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文、整理_余佩樺 圖片提供_H&P Architects 攝影_Nguyen Tien Thanh

這是一棟獨立的辦公室建築體,總體結構由邊長為400mmX400mm的混凝土磚所構成,垂直堆疊在一起所形成的鏤空處種植相關綠色植物與蔬菜等,創造出垂直生態辦公室,也讓建築成為具生命力的有機體。


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1.透視設計

活動透明門窗與綠意做不同接觸
垂直生態主要是規劃在建築外牆上,為了讓人與自然產生關係,特別在辦公區與外牆間配置了廊道,並運用透明門窗做分界,無論身處在那一個位置,都能與綠意做不一樣接觸。


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視覺、觸覺雙重感受綠意

由於植栽、作物是沿建築體四面牆而生,其所需的陽光、空氣、水,設計者都有充分考量到,植物配置在建築體的外牆,身處向陽處能第一時間獲得陽光照拂;一格格的鏤空牆體,在運用混凝土塊銜接時,以一邊高搭配一邊低的形式為主,所創造出的高度與寬度,讓植物生長不受阻礙;此外,也將灌溉系統配置在凹槽內,系統將雨水回收後,再轉成澆花用水,定時提供水養分也相當環保。

 

2.機能設計

既是辦公環境也可以是座微型農場這棟建築體除了作為辦公環境,隨垂直生態的誕生,種植綠色植物外,也可以種植蔬菜,2種機能共生共存,既為使用者們創造不同的生活體驗,也提供自給自足的功能。


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3.材質設計

在地性材質反射自然意象規劃之初,便希望能有效控制成本,所以在建材使用上趨於簡單以及符合在地性,像是洗石子、磁磚、混凝土等,僅在外牆刷上白色塗料,整體相當天然,同時也映襯植物的美麗。


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辦公空間則依附在400mmX400mm的混凝土塊內,辦公區與建築外牆間預有廊道空間,甚至兩者之間還利用玻璃門做區隔,綠意、空間、機能各自和平共處,這樣的規劃有效配置了樓層空間,而且,無論是透過視線穿越玻璃,還是起身走到室外廊道區,都能與綠意做不一樣的近距離接觸。這樣的設計形式,雖說是滿足垂直生態之需求,但其實是因地制宜的規劃,因為只要適時打開玻璃門,陽光、空氣、水就能滲透入室,讓辦公空間保持明亮與通風,減少日照與空間電源的耗費,也讓這棟生態建築更具環保作用。

 

4.動線設計

桌椅界定開啟舒適動線與使用距離
作為商辦使用的空間,在規劃上相對單純,透過桌椅的界定鋪排,定調各個使用環境,傢具之間也都保持在60公分左右的尺度,使用動線提供一定的距離,舒適而不侷促。


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文、整理_余佩樺 攝影_江建勳 資料暨圖片提供_Nook Architects、TWS Partners、snedker studio、相即設計、諾禾空間設計 

除了木料、磚材、石材被設計者重新再利用之外,另外也可以看到一些過去常見的材質,像是玻璃、紙管、鐵件、空調擴張網等被再次運用。有的是同類材質相互組合,有的是改變以往使用方式,還有的則是突破過往的使用範圍,經由新的方法做詮釋後,那幾乎快被遺忘的建材重新被喚醒,同時也再次見識到設計者的巧思,以及材質的美麗之處。

 

Idea1 空調擴張網成為牆的一份子。
一塊塊的空調擴張網,經過重新組合之後被砌於牆面上,成為牆面裝飾材的一種,這幾乎快被人遺忘的材質,過去總是藏在空調背後,但是重新賦予機能之後,找回使用價值也成為牆面的一份子。


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Idea2 鏤空磚突顯在地特色與味道。
鏤空磚在過去常被作為建築外牆使用,TWS Partners選擇在這個旅店中讓它重新被看見,結合了在地材料像是沙岩、混凝土等,共同製成宛如鏤空磚般砌於外牆、手扶梯牆上,經由光的投射又再帶出不一樣的味道。


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Idea3 不同種類玻璃組合成新牆面材。
玻璃在現今多用來取代牆面結構材,除了單一材質外,不妨可以試試將不同種類的玻璃組合在一起使用,像是清玻璃、噴紗玻璃、毛玻璃等,創造特殊性同時也帶出視覺上的玩味變化。


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Idea4 一根根紙管形塑一道牆。

過去常見的紙管其實只要花點巧思就能再利用,設計者將一根根的紙管貼於牆上砌出一道牆,中間還搭配不同長度製造出波浪效果,美觀之餘還能替環保盡一份心力。


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Idea5 鐵件讓空間找到另一種本質。

受到回歸質樸的觀念影響,訴求本質的材質再度受到重視,鐵件就是其中之一。鐵件被運用在空間裡,除勾勒室內線條或製成傢具,都加深整體的視覺感觀,同時也帶出簡單、清新、不造作的味道。

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文、整理_余佩樺 圖片提供_K2YT 攝影_Satoshi Asakawa

以多孔形式呈現的圍合建築,由許多大窗戶和花園陽台組成,讓這棟房子位處於日本東京密集住宅區內,既能隔絕城市噪音,還能做到空間與自然緊密相連,更是成就綠色住宅的重要推手。


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地狹人稠的都會住宅區裡,建物、高樓林立,但,人們仍渴望與綠意靠近,於是開始有了從內部去創造綠色奇蹟的發想,既能讓人、空間與自然綠意緊密結合,也能詮釋出城市綠色宅的另一種可能。

 

1.透視設計

玻璃與開口做隱性分界
運用不同開窗所製造出的多孔住宅,為了不讓室內建築立面阻擋住各角度所欣賞的綠意景致,向外的牆面、屋頂天花以開口形式做規劃,向內則以玻璃牆面設計達到完全的穿透張力,也產生一種隱性分界的效果。


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2.機能設計

玻璃與開口做隱性分界
運用不同開窗所製造出的多孔住宅,為了不讓室內建築立面阻擋住各角度所欣賞的綠意景致,向外的牆面、屋頂天花以開口形式做規劃,向內則以玻璃牆面設計達到完全的穿透張力,也產生一種隱性分界的效果。


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過去,基地鄰路住宅,總因窗戶太靠近街道,以至於住戶們整日拉下窗簾遮蔽路人目光,這棟房子在特別加高的樓層高度與加寬的空間深度設計表現下,不但讓住戶在使用最大的窗戶時,既不破壞採光的導入,同時也達到遮蔽路人視線的效果。

 

3.動線設計

樓層錯位游走空間不卡卡
四層樓的住宅建築,再加上每個單層空間結合了景觀與機能,建築師運用樓層錯位方式,配置出不同樓高與深度的格局,空間線條盡量減化,做到讓使用者游走這結合綠意的空間時,不感到擁擠與壓迫。


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4.材質設計

實木、水泥創造裸質感受
花園、庭院均種植了大量的綠色植物,為了與不加以修飾的自然美相結合,建築師在材質上以強調自然的實木、水泥、石材為主,不刻意再做其他處理,藉由原材原味帶出裸質感受,同時也與綠意相呼應。


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當一種空間設計形式產生,勢必在機能配置、規劃上也會有所不同和創新。林淵源談到,設計者在規劃空間機能時,仍要從使用者的生活習慣出發,再從綠意環境去做擴充或融合,彼此找到一個平衡點,才能讓人、機能、綠意並行,並且得到充分的滿足。

Point_01 單一空間雙機能共存好Match

綠景空間裡刻意創造的綠化環境,並非只有提供綠化、欣賞功能,如何在相互加乘後的綠化環境中賦予新機能,空間誕生才有意義。Andrew Maynard Architects所打造的Cut Paw Paw住宅中,特別規劃的花房,同時也是露天浴室,看似相異的機能,但彼此共容又發揮不浪費空間的精神。


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張清平認為,過去綠意只有美化、裝飾的觀念該被推翻,加入功能或是幫它們找到機能性,才能發揮與空間共生共存的必要性。例如他將植生牆植入到廚房裡,首先選擇好照顧的黃金葛,為它們訂製方形透明玻璃器及壓克力蓋,讓光透入的同時也不易蒸發水分,層架上一株株的植栽輕鬆且稀鬆擺放,一來讓屋主能根據心情喜好去調整綠意的濃淡清淺,二來具有弱化牆面,卻不阻擋光與空氣流動的效果,營造與自然環境相融的空間。

Point_02 綠意≠裝飾,富含機能才是王道

拋開綠意就是裝飾、配角的觀念,加入機能性才是空間和綠景共生的重點。張清平將植生牆植入到廚房裡,一來成功把綠意帶入室內,二來則具有弱化牆面卻不阻擋光與空氣流動的效果。


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Point_03 機能不求多,在於規劃得宜

綠景空間設計也衍生出一種新的機能配置方式,過去訴求提供更多的觀念,在這樣的空間裡都會被打破,機能不求多而是在於如何規劃得宜,才能在有限的空間裡滿足生活,同時又有足夠的環境和綠意共處。


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從國際案例中也觀察到,機能的規劃其實是依不同個體有不同的需求配置,所以可以大膽地在綠景環境裡規劃戶外淋浴區,沐浴的同時可以吸收芬多精,綠帶不但將室內外空間串聯起來,也讓機能配置有了更多的可能。

 

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Point_04 機能沿牆而生彼此不越界
自然環境進入建築空間,滿足了人們身處城市中想接觸自然的渴望,但仍不希望生活機能受到干擾。於是可以看到在機能配置上多以沿牆而生方式來處理,各自有空間發展,又能滿足人們的需求。


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文、整理_余佩樺 圖片提供_Andrew Maynard Architects、Katsutoshi Sasaki + Associates、MM++architects、天坊室內計劃

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「RAW 是什麼?是最初的想法,以最初的想法加以修飾調整,在繁複與純淨中取得簡單,但這個簡單,都是被計算過。」—by 江振誠


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對我來說,空間決定了我在菜色上的設計和想法呈現,雖然RAW是我的第5家餐廳,但在RAW的空間中,完整呈現出工藝與手感。台灣首位米其林名廚江振誠說。在2014年12月開幕、座落在台北知名的摩天輪旁,以深灰色玻璃為大門,低調不易顯見的米其林餐廳RAW,很難想像一開門,映入眼簾的是偌大卻具溫感、以有機形體一雕一刻而成的木質吧台。曾被TIME雜誌獲選為全球150大名廚的江振誠,在乎的不只是料理,他更重視享用美食背後的空間營造。


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RAW的一磚一木、一花一草、一角一落皆由江振誠親手繪圖,並請專業的空間設計事務所共同完成。眼前矗立的有機形體吧台,分為前後兩座,但從廊道望去,卻能從視覺當中看見具有連貫性的演出,江振誠笑著說:這個用30公噸的南方松雕刻出的主視覺,是一位台灣工藝雕刻匠師花了近1年的時間完成,我期望能表現出非具體形狀的精緻工藝,不矯情做作,讓人看見溫度。


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將環境永續意象化,用在地食材花卉成就好料理
雖是米其林三星餐廳,在整個空間上具備高質感與突出視覺張力,但是江振誠可不是在賣弄自己對設計的想法,對於環境永續也有意象的傳達,那就是在包廂區的用餐空間上有著一幅打蜜蜂的畫,江振誠談到:人類所食用的花卉蔬果,有60%都需要透過蜜蜂傳遞,但當人類不停破壞環境生態時,蜜蜂會銳減,就好比這幅打蜜蜂的圖一樣。時時在警惕我們,如果我們做任何事情沒有考慮到環境永續,那有一天蜜蜂滅絕了,人類也將會進入餓死的階段。江振誠以詼諧的意象來表達永續的概念,也同樣出現在靠近廚房的唯一一張狗狗照片,他說:單純只是想讓整個空間內有個靈魂。


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從空間到桌面、餐具、花卉與食材,江振誠強調一切在地,即便每天都要為餐桌更換的新鮮花卉,也要求在地化。當聽他分享完對於RAW的設計主張與餐廳的理念之後,我們似乎察覺得到江振誠那份對於台灣文化底蘊的了解是深厚扎實的。


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每個空間都有屬於自己的DNA
問起走過世界各地餐廳,他心中最完美的餐廳是哪裡?他毫不遲疑地說:RAW。對於將完美的餐廳駐留在台灣,他非常高興且自信地說,﹁台灣空間設計最有趣的地方在於小而精且美,對我來說,每一個料理概念也都是從空間延伸,而每一個空間,都有屬於自己的DNA。﹂因此無法將所有空間來做比較,因為他有屬於自己的獨特性。江振誠能從設計美食的角度來創造具張力、有溫度、舒適又自由的餐飲空間—RAW,我想那是他將設計二字,完整融合一體所發揮出來的最高能量。

 

文_蔡銘江攝影_江建勳 資料導覽暨圖片提供_RAW

 

 

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走到屏東東港,能聞到海水的味道,皮膚碰觸了陣陣吹起的風以及豔陽,我能感受到東港鎮的純樸與踏實,每走上幾公尺就看得見的廟宇,似乎明白,當地人民透過信仰,只求安穩一生是最簡單的渴望。知名唱片包裝設計師蕭青陽說。


蕭青陽此次帶著漂亮家居來到屏東東港,當我們問他為什麼想帶我們來到屏東,他說,全台灣座落最多廟宇的城鎮,就是屏東東港,我好奇廟宇建築的美,而一座廟宇,往往夾帶著長遠的在地文化與歷史人文。從左營高鐵站一路南下到屏東東港鎮,隨著車窗外的景色,空氣中有著淡淡的海水味,以最知名的東隆宮為起點,一路蜿蜒散步到鎮海宮的途中,除映入眼簾東隆宮金碧輝煌的黃金牌樓之美,一旁的橋下還排滿了一艘艘小型漁船及閩南式老屋。蕭青陽說:想要真正感受屬於台灣島嶼性的純樸與真性情,來到東港就能有最真切的感受。

 

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匠師洪全瑞,以造船工法體現建築雕刻

我們緩步來到靠海的鎮海宮,鎮海宮以一個高處守護當地居民的狀態,展現在我們眼前,負責鎮海宮所有設計的匠師,同時也是主任委員的洪全瑞說:走進鎮海宮,從天地壁到每一幅雕刻作品,都是經過計算,而你不論站在哪一個方位,呈現在眼裡的美感都是協調且具有特色的。從地坪起,洪全瑞以大片石材做幾何線條的雕刻,讓地面變得立體感。而天和壁的材質,全以原木打造,本身也是一名造船匠師的洪全瑞,對材質的要求相當嚴謹,他認為透過原木重新雕刻,才能完整呈現廟宇藝術。

 

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注入現代工藝美學,寺廟藝術化

蕭青陽認為,鎮海宮與其他東港廟宇的不同在於,仔細探究與觸摸每一個細節,鎮海宮有著許多現代工藝的影子,他指出大門頭頂上漁網雕刻,蕭青陽說:在這幅雕刻中,看見早期東港從漁村發展,漁網成了家家戶戶重要的工具,他們期望漁網能豐收,也象徵台語的希望,聽洪全瑞說,以前原本還有美人魚在這網裡頭,但因為美人魚裸露上半身,在傳統觀念中牴觸神明,因此洪全瑞又黯然取下美人魚。但從這點我感受得到,傳統文化如果能融合新的美學,想必會賦予廟宇更多靈性。   除此之外,鎮海宮的戶外,有著一個很大的水池,這有別於其他寺廟是一幅大的立體石雕,洪全瑞也說,當初為了能吸引香客,因此改成水池養錦鯉吸引群眾。這些細節點滴,都更吸引蕭青陽對廟宇建築的興趣與熱情。蕭青陽謙虛說:來到鎮海宮,往往讓我感受到自己對於美學涵養都還不及鎮海宮的匠師洪全瑞,這也是為什麼我一直很尊敬每一位建造廟宇的匠師們。

 

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結構細節注入巴洛克工法,讓廟宇更為立體

鎮海宮位處高地位置,因此天氣好時偶能瞥見海邊,而一排排信眾點的光明燈,隨著黃昏的到來亮起燈,在海風吹起與盞盞光明燈的光線中,構成了一幅協調又精緻的畫面。蕭青陽開玩笑說,這是匠師也計算過的視覺協調美感吧!他繼續說:在與洪全瑞匠師一起發現鎮海宮的美時,令我最驚訝的就是在空間內部的立體結構連接處,匠師是以巴洛克的隱藏工法,讓這些交接處能夠隱形也帶出美感,這是令我很佩服的地方,同時也好奇匠師從哪裡學得這樣的技法?或許這就是鎮海宮之所以作為擁有最多建築語彙的廟宇原因。

 

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對於宮內供奉神明的檯座,皆以弧型如波浪狀的曲線為設計,讓蕭青陽不得不拿起相機拍下讓他讚嘆的細節。

 

文_蔡銘江 攝影_蔡宗昇、資料導覽提供_屏東東港鎮海宮 

 

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point1兼具機能性、美觀與安全性的設計

早期對於經典設計產生的設計品,總會先入為主有難以使用的印象,認為設計僅注重美觀,難以兼顧實用度。

這種現象也在一般設計旅店出現,旅店極具設計感,但機能不便。應該回歸基本面,設計本源自於人的使用需求,因此機能性絕對是首要考量,滿足機能性後,進而提升外形美觀度。此外,安全性也是重要考量,設計旅店針對的目標族群可能是專業人士、背包客或是有小孩、長者的家庭等,提供的設備在滿足一般使用需求的同時,更要確保安全無虞。

 

point2抽象、低調、內斂的設計風格

硬體面包括設計手法與風格呈現,設計旅店重視設計感與氛圍的營造,因此以抽象概念融入空間,會逐漸取代傳統以實體設計品植入空間的設計,透過抽象概念的手法塑造獨具特色的氛圍。設計旅店風格多元,包括復古、現代或混搭等, 但低調、精細的設計將是未來設計旅店的重點方向,講究細節提升旅店質感。自由撰稿人徐旻蔚即認為,誇張的視覺呈現僅是初階,內斂的設計美學才是高階設計手法,最好的旅店設計,就是將設計融入生活,低調內斂地和空間結合,旅客居住時並不自知,怡然享受。


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point3成為探索在地文化的重要橋樑

當設計旅店與在地文化產生緊密連結後,旅客藉由設計旅店探索當地文化的機率相對提高不少,連結文化的設計旅店,是旅客挖掘當地文化特色的重要橋樑,從設計旅店的細節理解在地特質,並對當地文化發展具有推波助瀾的效果,如不少旅客透過居住台南的佳佳西市場旅店,對古都文化有更深入了解。旅客旅遊當地,第一線接觸的莫不是旅店,設計旅店不妨作為領頭羊的角色,除引進飲食、工藝品等在地文化特色,還可集結符合當地特色的食衣住行育樂產業,打造出文化生活圈,提供如Design Hotels™認為的獨特體驗(Unique Experiences)。


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point4找出融合關鍵賦予外來文化在地味

台灣人移植文化的特性,也反映在旅店設計上。近年流行工業風、咖啡廳,因此以工業風為主軸的咖啡廳如雨後春筍般湧現,但工業風與台灣在地文化的關聯性是什麼?我們沒有當地國家的歷史背景,直接汲取他國的風格元素植入台灣,是無法產生在地故事性。台灣在地仍有許多未被重視的文化,有待具理想的設計旅店經營者去發掘,寒舍艾麗酒店總經理盛緒平就認為,外來文化雖然與在地沒有相關性,但可從細節找出結合關鍵。比方咖啡廳業者將在地產的牛奶、蔗糖等融入咖啡,產生深層的文化交融,讓更多人體驗在地文化的價值。


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文__覃彥瑄 圖片提供__寒舍艾麗酒店、OKKO Hotel、25hours hotel bikini berlin、Design Hotels™、Cecilia、光遠燈籠觀光工廠

 

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泰國多元應用設計工作室Apostrophy's 的新辦公室名為「apos²」;空間以3 原色作為設計核心,劃分為3 種不同主題,包含紅色一樓,表達絢麗視覺及富含激情;二樓的藍色空間,象徵寧靜深邃;黃澄澄的三樓則是簡潔及激發創造力,讓人每天上班都能有不同心情。

 

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紅色帶動全身的創作能量
apos²為透天獨棟建築,一樓入口大門亮眼的紅色馬上吸引目光,紅色從招牌、牆面到LOGO延伸進室內,入口懷舊風格的霓虹標語,在紅色的牆面上熱情迎接員工和訪客的到來。在一樓紅色材料實驗室中,設計師可以對不同材質的紋理及色彩進行研究,豐富的紅色空間,主要用於接待和休憩,一樓同時還有規劃一間兼具接待廳風格的咖啡間,座椅和長桌在一面Loft風格的櫥架下倚牆而立。紅色被用來激勵員工的積極性,象徵熱情的紅色被大面積應用,讓所有員工從踏入公司開始就被刺激,有滿滿的工作衝勁,並帶動全身的創作細胞與能量。


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沉穩平靜並重視溝通的藍色
二樓的藍色區域感覺沉穩平靜,所有的辦公桌都以面對面方式擺放,有助於員工之間的溝通,牆上的文字標語也隨時提醒員工們必須共同解決問題。


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運用色彩、文字與圖像提醒員工
工作區的第二層空間被稱為aposer room(難題解答室),主要的顏色為藍色,冷調的藍色也讓這裡充滿平靜、秩序和穩定的氣氛。作為一間開放式辦公室,所有的工作桌都按照面對面的形式擺放,便於員工之間隨時交流。
there is no "I" in team, but there is in win(團隊不分你我,勝利屬於自己)這句在牆上用大字寫成的巨型文字標語,無時無刻提醒全體員工必須齊心協力、共同合作及解決問題,也是設計團隊的共同工作理念。

 

宛如彩虹的漸層色彩樓梯
樓梯因為每一層不同的顏色產生漸層效果,宛如彩虹一般的顏色貫穿樓梯間,形成獨特風景,也帶領工作的人們從一層走向另一層。


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黃色激發員工的創作力
鮮黃色調充滿活力、明亮飽和,為空間提供照明的同時,也像是為整個空間鍍上一層陽光色彩,活潑的色調也能夠激發員工有更多的創意及火花。


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文、整理_張立德 空間設計暨圖片提供_ Apostrophy's

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在熱鬧的台北市大同區、熙來攘往的寧夏夜市旁,有一間隱身在住宅大樓的旅店。沒有明顯招牌和誇張設計,很難想像這裡竟是一間充滿台灣設計的玩味旅舍。玩味旅舍以設計為核心出發,選用大量優質台灣設計品妝點空間,等到旅店正式營運,未來旅客訂房時可依個人喜好選擇設計品,親自體驗客製化住宿,不僅提升台灣設計品的能見度,更讓旅客與設計的互動更為緊密。

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不同於白天的溫暖光線,夜晚時藉由燈光與色調變化,讓空間產生靜謐感受。


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老舊走廊變身藝術廊道。
走廊與空間均以水泥粉光地面為主體,加上台灣設計師蔡與范姜的設計品,以養樂多罐與啤酒罐造型打造而成的特色燈飾與桌子,讓住客漫步長廊時可以一邊欣賞設計品,一邊感受光影變化與水泥粉光交織的藝術風情。


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為突顯台灣設計品,旅店空間以低調質樸的設計為主,地坪使用色彩變化不鮮明的水泥粉光,搭配輕工業風格的天花板,沒有過多搶眼包裝,更能突顯具特色的燈飾、桌椅及擺設。這些傢具傢飾均為台灣品牌設計,包括蔡與范姜設計、22 Design Studio、META DESIGN等。Grace認為,許多台灣設計品外形精美,但無法提供消費者實際使用的經驗,因此玩味旅舍提供展示平台,旅客操作後將經驗回饋給設計師,未來更可依旅客喜好客製住房,不但拉近使用者與設計的距離,更提供苦無發聲管道的台灣設計一展長才的舞台。

精選台灣設計品,為在地發聲。
為突顯優秀設計品、成為台灣設計師發聲平台,玩味旅舍挑選不少台灣品牌,包括摩登波麗、打開聯合文創等,透過設計品與旅店空間的結合,旅客不僅可以感受設計品與空間所營造的氛圍,更能實際使用,拉進住客與設計品的距離。


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在國外設計品牌當道的現今,玩味旅舍為何執著使用台灣設計品點綴空間?Grace和Daniel起初也經歷一番爭論,Daniel表示,原先想挑選具特色、自己喜歡的設計品,包含國內外品牌,但Grace認為,使用台灣設計品妝點旅店才有獨特性,也能藉機推廣台灣軟實力,她強調,如果我是來台觀光的外國旅客,我為什麼要在台灣旅店欣賞日本的設計呢?最後旅店以台灣設計品為主要風格,也逐漸在國際旅店市場打開知名度。

重視軟體品質,體驗質感細節。
雖然定位為設計旅店,但玩味旅舍除了要求設計品的故事性,更相當重視備品軟件的挑選。旅舍備品使用茶籽堂,期望給予住客更細節的質感體驗,未來也會不斷進行備品篩選,提供住客優質居住品質。


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文_覃彥瑄 資料暨圖片提供_玩味旅舍

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全球旅遊市場掀起一股設計旅店風潮,全球最大、專門收錄具設計與文化特色旅店的國際性組織Design Hotels™,創辦人Claus Sendlinger 20年前就預測:「設計理念將會成為旅店的重要一環」。和傳統的精品旅店、連鎖旅店不同,設計旅店強調風格特色,有些甚至會請大師操刀設計,如由荷蘭設計師Marcel Wander於2013年設計的香港MiraMoon,重現經典古典奢華;或是與在地文化產生連結的新加坡Wanderlust Hotel,將老舊建物融合新潮元素,打造符合在地特色的空間。

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 Q1設計旅店的特質是什麼? 對台灣旅店市場產生什麼影響? 


寒舍艾麗酒店總經理 盛緒平:和在地文化、環境產生緊密連結性。
一般人想像的設計旅店具有明確主題,但這其實是粗淺說法,設計旅店不僅要有明確的概念和定位,更重要的是和文化有什麼關聯?對當地社區有什麼貢獻?環境保護的成效是什麼?這些都是一間好的設計旅店須考量的因素。

寒舍艾麗酒店是全台目前唯一經DesignHotels™認可的酒店,開幕前就定位為城市中的花園,除了使用大量的綠色植栽外,酒店也符合綠建築標準,加上為回饋在地文化的薰陶和滋養,每晚6時準時舉行奉茶儀式,以本地茶結合酒店專屬的奉茶手勢,向客人表達歡迎,與環境產生的連結度對於設計旅店而言是很重要的。

設計旅店的發展迅速,也對品牌旅店有顯著影響,以往到陌生城市居住會找品牌旅店下榻,求的是穩定服務與安全感。現在旅店對於住客而言,不僅是休憩場所,更是探索當地文化的重要橋樑,住客可從旅店的設計中,看到不一樣的在地特色,進行深度的文化之旅,對於在地文化的推廣有明顯助力。

 

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Q2設計旅店強調文化創意,在台灣要如何以創新角度融合在地文化於設計旅店中?


台北旅店集團董事長 戴彰紀:透過設計手法包裝文化,愈在地,愈國際!
做設計旅店時,文化創意 是我們團隊最重視的中心思想,也在設計過程中發現在地緣分的重要性。在地緣分指的是設計者和在地文化、環境間的關聯,藉由不斷觀察在地趨勢與特色,並且隨時能和當地產生互動,擁有深厚的文化背景後,做出來的產品才有深度與廣度。此外,更重要的是愈在地,愈國際,設計者將在地文化包裝成各種形式加以突顯, 如產品、建築、藝術展等,這樣的在地化才有國際觀。


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Q3設計旅店的未來發展趨勢?


台北基礎設計中心執行董事 黃鵬霖:在地化是設計旅店的主流趨勢。
未來發展可從風格與內容兩部分來談,目前台灣常見的設計旅店有兩種,一種為設計主題強烈旅店,如工業風、懷舊風;第二為融合在地文化的旅店,除兩者外,現在較少看到其他類型的設計旅店。比方說充滿人文氣息、音樂風格,或是紐約近期流行、以天然飲食為主的原始人餐廳,以後是否也會有食物旅店?這是值得期待的。


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考量設計、文化與服務,提升台灣旅店發展的可能性。

總結前述,設計旅店與精品旅店各有不同市場族群,彼此相輔相成發展,未來設計旅店若能提升服務品質、將設計概念注入軟硬體,並深入理解在地文化背景,台灣的設計旅店將會有更多的可能性與發展空間。


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文__覃彥瑄 圖片提供__台北基礎設計中心、Design Hotels™、寒舍艾麗酒店、台北旅店集團

 

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從國外指標性鄉村風格雜誌所發布的內容以及設計案例,除了看出鄉村風格的轉變,同時帶出5個重要設計方向與趨勢:

 

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Trend1 風格互Combine,變種再重生

過去鄉村風格也與其他風格相融合,例如美式X鄉村風、田園X鄉村風,但,這些都是從相似調性中找到類似點來做結合,彼此融合既不會覺得突兀還能相互呼應。現在的鄉村風與其他風格互結合,則是從相異調性中尋突破,像是工業風X鄉村風、復古風X鄉村風、Loft風X鄉村風……等,乍聽之下,可能會覺得格格不入,但是在這樣相異的融合下,元素採部分擷取方式呈現,呈現出來後,你可不會覺得是鄉村風,但其實鄉村的精神存在於其中。

 

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Trend2 材質轉換,鄉村精神仍不滅

風格要能彼此融合,在不破壞味道下,材質成了重要媒介。就好比鄉村風裡總是會在門與窗戶上做設計,門有門框、窗戶則有窗框,藉由這道框的設計加強鄉村語彙,一旦與其他風格結合時,例如工業風,那框的設計材質就從木作轉變為鐵件,鄉村的表現用一種精神象徵方式存在,但卻不會出現風格互抵觸且不相融的情況。

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Trend3 元素局部使用,呈現力道變輕

在台灣雖然說鄉村風潮熱度不滅,但仍是有一群人對於這樣的風格感到誇張,某一程度其實是鄉村元素太多,一個空間裡出現壁爐、磚牆、方格窗等,設計師開始注意到要讓風格廣為接受,呈現力道勢必得變輕,因此可以看到局部環境使用或點綴成為主要設計手法,例如復古磚僅出現在廚房,使用範圍只有小小的一面牆,以這樣微微滲透方式,鄉村元素可以更被廣泛運用,甚至也不會再讓人感到懼怕。

 

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Trend4 取形,讓塑料、鐵件也能走進鄉村風

混搭影響了流行界,當然也間接影響了鄉村風格的發展。國外設計師在處理混搭上愈趨大膽與創新,就好比過去不會在鄉村風格中出現的塑料傢具、籐編傢具、甚至是民族味強烈的島嶼系列,現在都能融合於空間中,深入了解後,並非設計師無來由地植入,而是他們以一種「取形」手法,塑料椅仍然可以找到法式傢具的曲線精神、鐵件保留材質自然的味道,重新把風格融合再做了新的詮釋。

 

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Trend5 顏色與圖騰的呈現不再盲目

小碎花、粉嫩色系絕對是鄉村風直接的聯想主角,但也因為這樣的使用迷思,導致風格塑造上形成一種盲目。風格走到現在,圖騰、顏色不再絕對,也並不是使用了這個顏色、加了這項圖騰就足構成風格的代表性。仔細觀看現在國外鄉村風在顏色與圖騰的處理表現上,以天地壁作為劃分點,天花板、壁面多以純淨明亮的淺色系為主,地板及傢具顏色則相對較重、有變化;圖騰元素也不再是大面積廣泛使用,空間中會出現1~2項重要單品,同樣能帶出鄉村味道,但卻是有意義的妝點。

 

文、整理_余佩樺 攝影_Amily、Yvonne、Sam、江建勳、蔡宗昇、王正毅 圖片提供_裏心空間設計、HARLEQUIN

 

 

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在距離日本群馬縣高崎市約50分鐘車程的地方,當進入一個鄉村與城市的交會區,會看見一棟灰褐色的現代建築座落在車輛往返頻繁的街道邊,其實這地方正是行經高速公路的路段,而建築師Sunao Koase要這個地方創造一個兼具住宅和商業的空間。

 

屋主是一對年輕的夫妻,共同經營一間髮廊,即使基地環境條件不算太好,他們仍堅持實現夢想,在預算有限的情況下,住家和髮廊必須共同存在,但畢竟是一個對外營業的髮廊,就非得考慮到商業層面,才能招攬到客人使生意持續。由於這是個通往高速公路的地段,駕駛也通常會較注意周遭道路狀況,居住的隱私性非常不好,於是建築師決定利用建築物造型作為顯目的標誌,往來車量都可以注意到這棟獨特的建築,剩下的就得考量如何維護居家隱私。



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以機能導向,減化居住空間格局
夫妻大部分時間以工作空間為主,因此生活空間以滿足生活基本需求來設計,臥房及衛浴集中在內側,外側為開放式公共區域,讓料理檯成為空間主角,利用簡單的傢具營造生活質感。

 

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半高牆面,界定空間使用機能
髮廊其實不需要太複雜的空間,主要以剪髮及沖洗區為主,以目前的人力只能規劃3個剪髮座位,半高牆順著外牆角度平行設計,明確區分剪髮及沖洗區,客人剪髮時也能透過鏡子看到戶外風景。

 

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雙向入口,同時銜接居家樓層
沿著一樓牆面構成的廊道來到衛浴及儲藏空間,廊道盡頭是通往上方住家,也就是說,非營業時段能直接從外面進入住家的玄關與樓梯,工作時段則能從髮廊一側自由進出住家。

 

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天井設計,減少建築與居住者壓迫感
考量到居住者的生活隱私,除了門面以外,只要是居住範圍皆設計小窗戶,特別在建築邊角開出一個天井,使室內也有接觸戶外的感覺,住宅空間較不會有壓迫感,從外觀上來看也成為建築的特色。

建築師從大環境思考,整合商用與住宅不同需求的矛盾,讓屋主無論是工作或者生活,都能自在融入空間之中。

 

文_陳佳歆 攝影_Shinzawa Ippei

 

 

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剛接受臺北市政府觀光傳播局的邀請,與知名插畫家馬來貘攜手設計2015跨年未來信件組、明信片等商品的插畫家喂,wei!今年才23歲的他,其實才剛從大學畢業,20歲開始在臉書上PO圖文與粉絲分享,之後獲得10幾萬名粉絲的廣大支持,開啟了喂,wei的創業之路。今年已經獨立經營自己品牌的他說,過去幾年都是在經紀公司的協助下,累積人脈與設計經驗,如今覺得時機成熟了,可以單飛試試看。


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網路效應+畫風獨特,取得粉絲支持
上大學開始就喜歡接觸設計類的商品,對於極富美感的商品很難拒絕,因此為了滿足自己對具美感的設計商品的蒐藏慾望,我開始打工,從餐飲業到服飾店等所有服務業都嘗試過,某日在創意市集發現,隔壁攤賣的衣服,衣服上圖案是自己畫的,就覺得身為廣告系的我,應該也能發揮自己的創意試試,於是也開始嘗試將自己的插圖放在衣服上,果然獲得了不錯的成績,只是,長期下來發現,衣服如果沒有大量訂製,成本花費非常高,因此中斷了此路。那一陣子心情受了點影響,於是就將心情呈現在插畫上,隨後分享到臉書,想不到短時間內就獲得了5萬多名粉絲支持,著實嚇了我一大跳,之後陸陸續續接到廠商、經紀公司等電話要洽談合作,也因此開出了另一條文創之路。
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網媒行銷速度快、熱潮退得也快,要戰戰競競不斷提升創意力
臉書的優點就是只要一PO文,全世界都可以知道你的狀態,如果PO出的圖文又有話題性或趣味性,確實能在短時間內累積到一定的粉絲支持量。但相對地,熱潮退得也快,如果不加緊提升自己的創意力與畫圖的速度,其實粉絲很快就會忘記你,因此現在正在調整我的創意發想速度,以及畫風保持獨特性。


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愛求新求變,敢衝不怕失敗
創業需要本錢,這本錢包含了資金、人脈、青春,我們這一世代的人對於創業的想法雖然單純,但其實單純沒不好,往往單純地去闖蕩會得到另一種結果,如果真的失敗了,再嘗試新的路吧!雖然在網路上已經獲得了一定的粉絲,但仍期望未來能與甜點師合作,一起創立屬於喂,wei的甜點品牌甚至目標在短時間內能開一間品牌複合式餐飲店,讓事業走向巔峰。

 

下定決心、評估風險
創業只需要決心兩字,如果只是張望裹足不前也沒有用,要創業就要有決心到底的毅力與精神,不過最好的狀態就是資金、人脈都稍微穩定些,創起業來更容易,就像我自己,過去幾年在經紀公司協助之下,取得了一定的人脈,這在創立品牌的路上會得到許多幫助,而比起資金累積,風險評估更為重要,畢竟要在短時間內達到資金累積並不容易,因此有多少資金就做多少事,別貪心想一步登天。

 

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文、整理_蔡銘江 專業諮詢暨資料圖片提供_插畫家喂,wei

 

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位於西班牙巴塞隆納恩桑契區的這棟百年老舊公寓,自1910年以來,曾因當地發生過大型的傳染病,導致建築皆處於半荒廢狀態,居民大量囤積廢棄物品,經過重新改造後,保留下原始部分設計,搭配多種復古花磚,運用於不同空間中,讓家不僅看起來活潑有趣,融合新、舊元素,也延續著空間的故事!

建築師Anna、Eugeni Bach善用原本的舊有素材再搭配新的空間創意思維,讓家中充滿歷史感的建築軌跡,在設計手法上,保留天花板與地板是很重要的一個關鍵,大大、小小的幾何圖形花磚,不僅饒富復古味,延展了空間感,也運用不同圖案組合的變化性,在視覺上區分出不同的使用空間。

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打造開放式的公共空間
客廳、餐廳共用的公共空間,重新改造,採取開放式設計,不僅延展視覺,也不浪費任何一分空間,運用不同圖案的復古地磚,區分出客廳與用餐區,並以回收木製作而成的餐桌、畫作、粗獷感的躺椅與柔軟的仿動物皮革地毯,運用新與舊融合創造出舒適的生活空間。

 

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保留復古感地磚與落地式木門

由於屋主非常喜歡建築的復古味道,因此客廳保留天花板上宏偉的花環圖案,以及由小陶瓷碎片所壓縮而成的幾何圖案地板,落地式大門、窗戶仍保留原始的細部木工設計,搭配挑高空間、穿透性格局規劃,整個客餐廳就像是沐浴在陽光下一般。

 

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兒童房加入趣味性佈置

不同於公共空間與主臥風格,兒童房使用白色的木質單人床,原本的落地木門漆上繽紛的蘋果綠色彩,屋主在古董店挑選的路牌設計裝飾,成為白色空間的亮點佈置,一旁的淺色竹編籃,則成為孩子的玩具收納空間,環保又安全。

 

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廚房、衛浴以文化石打造潔白感
保留原始花磚,空間混搭新材質,廚房與衛浴的牆面上採用文化石材質,打造出空間潔白放大感。在廚房中以一片白色亮面櫥櫃將所有電器平整嵌入,料理檯面搭配溫潤木質,牆面設計不鏽鋼長架,讓可愛的馬克杯、廚具都能掛在上頭,方便取用,也為空間添增色彩。


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文_于靜芳 部分攝影_江建勳 圖片提供_Anna & Eugeni Bach建築師事務所、集品文創

 

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走在比利時Leuven純樸的住宅區裡,馬上會被一間有著橘紅色大門的店面所吸引,門面簡單低調,沒有顯目的招牌,只在展示玻璃窗上頭寫著Atelier Denis丹妮斯工作室,店內散發的柔和光線仍吸引人一探究竟,原來這是一間專門為老傢具繃製新椅墊的工作室,Denis讓骨架完好的經典傢具再展新生命,而NU建築事務所則為Denis的老房子重新改造成住辦合一的生活空間。

注重家庭生活的Denis,希望在工作之餘能多一點時間陪伴孩子,因此將居住空間和工作室結合一直是她的夢想,NU建築事務所重新檢視原有建築的狀況,決定重新調整格局,創造一個層次豐富的使用空間,不但讓Denis擁有一個可以對外營業的工作室,同時提升居住品質。為了讓工作室有一個完整的門面,將原本面對街道的車庫重新整頓,開出大面落地玻璃窗戶,光線和視線在室內或戶外都有良好流動,店內鮮豔的布樣和傢具成了最好的招牌。

 

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窗邊混凝土平台,提供多元使用機能
在餐廚房區域靠窗部分以混凝土砌出平台,扮演一個銜接樓層與裡外空間的重要角色,不但作為進入二樓空間的樓梯過渡入口,同時也提供一處鄰近戶外的安靜休憩角落。

 

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大跨距玻璃拉門,靈活決定隱私程度
整個一樓空間以半透明玻璃拉門界定前段的工作室,與後段的餐廳、廚房之間的水平關係,屋主可根據工作室的營業狀況調整拉門的開闔,以確保拉門後方的居住隱私,半透光線使長形空間中段仍有明亮採光而不昏暗。

 

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多重出入口,創造動線趣味
建築師為空間規劃靈活的行走路徑,橘紅色正門可以直通餐廚房及二樓起居空間,從正面的玻璃門進入,也可以通過中界的拉門到達空間後段,而通往戶外庭院除了主要後門,混凝土平台也接續另一個出口小門,無論是垂直或者水平軸向,都創造了豐富的動線層次。

 

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挑空樓板,銜接上下樓層垂直關係
局部挑空一樓和二樓之間的樓地板,使原本樓高較低的二樓較不會有壓迫感,而上下樓層除了以樓梯串聯之外,也因為挑空設計讓視覺延展,創造一個具有整體感的空間關係。

 

文_陳佳歆 攝影_Stijn Bollaert 設計事務所_NU Architectuuratelier

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衛浴設備涵蓋範圍廣泛,包括馬桶、浴缸、面盆、水龍頭等,與生活密不可分,多數消費者對衛浴設備以耐用財的心態使用,希望盡可能延續使用年限,因此多數民眾選購衛浴設備時,主要以耐用度為考量。根據漂亮家居2014台灣居家用品品牌大調查,消費者選購衛浴設備時仍以耐用、故障率低(49.2%,第一名)為首要因素。

此外,消費者對保固服務時間長(22.9%,第六名)與售後服務佳(22.5%,第七名)也相當重視,不少廠商也觀察到此現象,除加強產品耐用度的品質管理外,更針對售後維修服務進行補強,如凱撒衛浴近年增設衛浴管家團隊,一天12小時專門負責產品維修,提供消費者更全面售後服務品質。


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由於衛浴設備多為陶瓷所製作,使用風險相較於木材、塑料等高出許多。過往常傳出民眾使用衛浴面盆不慎產生掉落割傷的消息,近期也有媒體報導2名女童疑似將手重壓在洗手檯上,導致洗手檯爆裂,其中一名女童胸傷長達10公分。有鑑於此,經濟部標準檢驗局在2002年即頒布壁掛式陶瓷臉盆型式認可作業要點,隔年更將壁掛式陶瓷臉盆列入應施檢驗範圍,檢驗項目包含吸水率、耐急冷性、耐釉裂性及耐乘載性,其中耐乘載性指在無支撐的情況下須垂直荷重113.4kgf達10分鐘,未符合規定者不得進口或出廠陳列銷售,期望透過公權力的強制規定,避免面盆傷人的案件再次發生。

 

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注重安裝、避免重壓,減少面盆掉落危機
但政府僅能在品質部分做規範,難以掌控後續的安裝過程及使用習慣。對此,楠弘廚衛協理莊雅惠指出,去除品質因素,面盆掉落傷人的原因多為安裝時螺絲過緊導致面盆產生裂痕,以及民眾使用習慣不良,因此廠商與消費者溝通和教育的過程就更顯重要,消費者要找專業人員安裝面盆,且留心施工狀況,平日使用時應避免重壓面盆,才能降低面盆掉落爆裂的風險。


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追求金級省水標章認可
為滿足民眾期待,不少衛浴廠商均朝節能、省水方向進行產品開發,此外,水利署在今年將省水標章依產品規格及使用水量,分為金級及普級兩種樣式,前者為金色標準色;後者為藍色標準色。以一段式馬桶用水量為例,金級馬桶每次用水量須在4.8公升以下,較普級馬桶節省1.2公升,與非省水型馬桶相較,省水量達60%。不少廠商以普級省水標章為基本門檻、金級省水標章為發展目標,致力推動節能環保的衛浴設備。


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針對高齡化社會的衛浴設計
另外,根據國家發展委員會統計,台灣預計在2018年邁入高齡社會、2025年邁入超高齡社會,銀髮族使用衛浴設備時的安全需求更顯重要。對此,不少衛浴廠商針對銀髮族使用需求做設計,HCG和成未來將對安全、自動化及方便性的產品進行優化,依老年需求做產品設計;麗舍生活則引進開門式浴缸,避免攀爬浴缸時造成的意外傷害,依消費者使用對象與習慣設計,迎合未來的發展趨勢。


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文、整理__覃彥瑄 圖片提供__麗舍生活  資料來源__EOLembrain東方快線

 

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日本最瘋狂最豐富的創意設計大競技,第29屆東京設計週於10月25日-11月3日在東京明治神宮外苑舉行。過去以來最大規模的24個展區,大力邀集各領域、200位專業設計天才共襄盛舉,目不暇給令人眼花撩亂,是創意人與設計人千萬不可錯過的ㄧ大盛會,保證激發出滿滿的創意,靈感源源不絕,滿載而歸! 

 

從設計展示會進化成設計嘉年華,第29屆東京設計週以DESIGN、ART、MUSIC、 FASHION等4大主題,集合建築、室內設計、工業設計、平面設計、純藝術等讓生活更美好的設計創意好點子,不分年齡國籍、專家或素人、商業或學院,齊聚ㄧ堂切磋琢磨,這場彷彿全球設計界的東方武林大會,吸引了各方設計人士每年必定報到取經。

 

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以全民瘋設計為己任
展期中迎來12萬人次對設計有著高敏銳度與高情報力的參觀者,正是各家企業及商品宣傳的最佳會場。不僅有製造商、買家、設計界關係者,更有可能成為創業家的消費者,還有多種多樣的媒體報導者。無論是B to B新的商業夥伴或媒合,或者是B to C遇見創造新流行的生活家消費者,雙方的無限可能就在這裡展開。

此外東京設計週更歡迎闔家光臨,不但設有多處大人小孩皆宜的手作體驗區,還有入場券親子同行半價的超級優惠;更將會場延伸,會場戶外區設置免購票即可入場的創意手作市集,在展期間還與東京都內青山・六本木・渋谷・代官山・銀座・日本橋等地,共80個畫廊、咖啡館、傢具店、select shop等場域,為40位以上的年輕現代藝術家進行SHOP ART WALK聯展,同時進行街道聯展藝術散步集章活動。除了設計界相關人士及設計系學生,東京設計週要讓大人小孩都能感染設計氣息,啟發對設計的敏銳度。


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大師傑作 Masters’Masterpiece


站在巨人的肩膀上
此屆特別企劃展區「建築模型與其提案書展」裡,展示了日本頂尖建築大師伊東豊雄、隈研吾等代表日本的建築家共13組,獨具個性、將靈感具現化的立體建築模型,與各式各樣、創意十足的提案書。除了能夠刺激與會者對建築的敏銳度,也支援了年輕建築師與學習建築的學生們,是個能夠將大師作品仔細欣賞、徹底了解的珍貴機會。


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谷尻誠與吉田愛的作品「團團轉的森林」。連結網絡能將家變成遊樂器材般的樹屋概念。既是無機的建築物,也能有機地重複成長,是個擁有「森林」概念的建築。

 

生活與科技的對話 Lifestyle&Technology


設計的ㄧ小步、人類的ㄧ大步
日本設計的核心概念之一就是「創意+技術」。隨著科技的進步,人們的生活方式正在大幅度改變。設計者敏銳感受到時代的變化,提前解讀時代的需求是非常重要的。除了以各種高技術材質設計製造而成的生活用品,在這次的展覽也持續推出特色展區「超級機器人」,展出許多有趣的機器人,給人們帶來無窮的想像力。

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來自荷蘭的Olivier van Herpt研發出「3D列印陶器」技術,能將陶器質感完美表現。

 

年輕「計」盛 Young Creator


設計界的明日棟樑
身為設計界年度指標性活動,東京設計週當然對提拔新秀不遺餘力。大會所頒發的「ASIA AWARDS」,針對30歲以下新銳設計師的「Young Creator」大賞,分為Design、Art、Fashion、Music等4大部門審查,邀請到佐藤可士和等各領域活躍在最前線的專家擔任評審員。另外還有日本國內與海外總計64個學校隊伍參加的「學校賞」,各隊作品同時會由11個贊助企業,各自選出最能引起該企業注目的「企業賞」。


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新銳設計師岡本かずき的作品「東京五飯」,象徵烹煮2020年東京奧運的世界友好之飯。通過「Young Creator」設計部門的第一次審查。

 

文、整理、攝影_馮淳惠(東京特派編輯) 圖片提供_Olivier van Herpt 版型_Sophia

 

 

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根據「漂亮家居2014台灣居家用品品牌大調查」,消費者採購磁磚時,考慮因素前三名分別是,「不易爆裂開來」(54.4%)、「清潔保養容易」(44.6%)、「具止滑或防滑效果」(44.1%),顯示消費者在磁磚選購上,仍注重安全性。觀林設計設計師黃傳林表示,「磁磚掉落、爆裂的新聞事件頻傳,讓業主在選購磁磚上特別當心。」針對此疑慮,冠軍說:「磁磚會掉落與爆裂,除了磁磚本身品質外,與施工方式有密切關連。」


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為了避免危險事件再度發生,冠軍磁磚與馬可貝里磁磚從教育面著手,今年印製磁磚選購指南,放於指定門市或是官網中供消費者參考,內容不僅告訴消費者如何判讀磁磚標示的吸水率與抗折強度,也提供具備哪些標章才是安全性高的磁磚。北大欣—羅特麗磁磚精品今年增設銷售點,也嚴格教育銷售員,堅持交貨前對買主進行正確工法與注意事項說明。而白馬磁磚則從產品面出發,加強磁磚吸水率與抗折強度,且都經過CNS國家標準認證。


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磁磚安全首要關切,施工團隊應慎選
然而,在今年調查報告中,詢問消費者在磁磚的施工及使用上, 最關切在意的有哪些情況?結果顯示,消費者在意的前四名有「損壞率高不耐用,造成磁磚脫落」(48.3%)、「磁磚品質偷工減料,有爆裂的疑慮」(48.1%)、「容易沾灰塵,不易清潔,洗刷起來相當困難」(32.1%)、「施工時使用有毒黏接劑」( 24 %)。這4項中有3項還是與安全有關係,對此廠商如何預防?

 

白馬磁磚表示:「選擇水性高分子的黏著劑較為安全,此外也會建議消費者,盡可能不要為了節省一點小錢選用低價低品質黏著劑。」

冠軍磁磚則說:「慎選施工團隊,好的施工團隊能提供專業的建議及其他材料的安全性。」

北大欣—羅特麗磁磚精品則強調:「一分錢一分貨,建議選擇大廠牌商品比較有保障。」


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進口磚從美學引客群,MIT用保固守人心
在市場上高達數10家磁磚廠商競爭之下,如何突顯各家產品的競爭力?北大欣—羅特麗磁磚精品從美學著手,預計2016年開幕的建材美學館,結合所有高端的建材業以吸引金字塔頂端客群,而冠軍磁磚、馬可貝里磁磚則今年底將率先打出2015年新廣告,以孩童、安全為主要訴求,配合全台首創的15年保固,提升明年銷售量。


磁磚產業未來面對的問題,可能已經不是磁磚本身的品質或安全性,如何提升、保障施工品質與安全,以及產品設計力,還是廠商最需要加強的環節。


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文、整理__蔡銘江 資料來源__EOLembrain東方快線

 

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「漂亮家居2014台灣居家用品品牌大調查」除了透過問卷調查出最受消費者及專業設計師青睞的理想品牌外,並透過消費者選購居家用品的「考量因素」、使用居家用品的「關切因素」、對於標章的認識度及台灣設計力的支持度結果分析,且綜合政府相關單位、各通路賣場、各大品牌及專業設計師的調查採訪及觀察,歸納出居家用品消費採購現狀與趨勢,提供消費者、設計師及品牌廠商參考。

 

消費年齡層下降,品牌更重視形象經營及廣告行銷策略
根據「二○一四年東方線上台灣E-ICP年度消費與生活型態趨勢研究發表」,網路媒體工具快速擴散,除電視外的傳統資訊來源影響降低,熟悉網路的年輕新世代(40歲以下),透過自己熟悉且信任的資訊管道(多來自網路)獲得資訊,因認知上的訊息可信度高因此更願意轉發出去,對於活動的參與度也較高。但年輕世代資訊接收分眾化,訊息經過清楚篩選過後,可能使個人獲得資訊的豐富度愈趨窄化或片段化。


這裡也得到一個重要消費趨勢:民眾網購商品趨於多樣而雜貨化,行動網購後勢看漲,而年輕人購物資訊以網路口碑為主,這將使得消費行為更快喜新厭舊,有如狼煙般暴起暴落。因此廠商要準備好更快、更新、更炫、更符合心情(愉快/小確幸)的產品,才能抓住年輕人的心!


相較年長者採購行為保守,年輕消費族群較為衝動型消費及較願意接納情境式採購行為,因此,在消費年齡層下降,品牌必須掌握最新資訊及視聽年輕族群真正想要的東西來吸引他們,例如現在最紅的明星及最夯的韓劇,透過代言人及舉辦有趣的行銷活動吸引年輕消費族群引發採購行為,刺激業績成長。


台灣三星CE消費性電子產品事業部總經理曹紋察與Sony消費性電子產品行銷總部家用視聽產品課電視產品主任薛惠蘭皆表示,由於採購平台更為多元,消費者採購行為已非過去單一通路採購,因此,品牌也會針對不同通路環境規劃行銷活動、服務及合作!「例如,網路平台與部落客合作、實體通路強化店家服務及教育訓練,電視、報紙、雜誌等媒體策劃更貼近消費者的廣告曝光,甚至拍攝網路影片透過分享擴散傳播產品訊息,在不同平台以不同模式經營品牌及產品露出。」曹紋察說。與專業人士合作,經由代言或試用,甚至選擇年輕人接受度較高的人氣明星作為代言,例如Samsung台灣三星邀請超人氣韓劇《來自星星的你》男主角金秀賢代言,櫻花熱水器邀請SHE的Ella為產品宣傳,企圖吸引年輕消費者注意,同時透過舉辦新品體驗活動,希望透過專業人士,如設計師、建築師等去影響一般消費者接受新產品,提高熟悉度,並增加對產品的認識,進而提升銷售。
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採購因素回歸基本需求、產品安裝、維修及保固服務
從「漂亮家居2014台灣居家用品品牌大調查」調查中可發現,13類品項的消費者採購因素,從過去最重視一些功能面,甚至新功能的選項(尤其是家電、廚衛設備類),現在則成為基本需求與配備,反而更重視尺寸、服務及保固,例如電視過去重視「有Full HD的高解析度」(2013年為37.7%,第二名;2014年為32%,第四名),2014年則在「有保固服務」(34.8%,第二名)、「尺寸符合需求」(33.2%,第三名)與「省電」(28.8%,第五名)這三項採購因素有明顯提升。


從調查中顯示,消費者在使用居家用品上,最關切在意的因素除了「安全」的考量,其他都是會影響生活品質及造成不便的因素,因此,購買商品後續的維修及服務才能真正解決消費者的需求。此外,品牌廠商從過去的被動式服務(產品出問題時,接到消費者打電話提出需求,才提供維修相關服務),現在則轉為主動式服務,也就是品牌的維修部或客服會主動打電話詢問安裝及使用狀況,並隨時定期追蹤。


在廚具設備項目,台灣櫻花推出永久免費健檢的服務,弘第HOME DELUXE則是採取主動式服務策略,定期主動與客戶聯繫使用狀況並做保養檢查服務,IKEA甚至喊出25年與10年的保固,提升消費者的使用信心。


除了品牌廠商外,家樂福全國公關經理何默真表示,通路也會將大賣場門市的技術服務人員送去做安裝教育訓練,及要求通過產品安裝考試及取得認證,強化大賣場通路的安裝服務,並主動追蹤詢問消費者使用狀況,讓服務更貼心周到。

 

文、整理__張立德 圖片提供__Samsung台灣三星 資料來源__EOLembrain東方快線

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一連串的食安及居家問題發生,是否也影響了消費者居家用品的採購行為?《漂亮家居》第6屆全國性民調—「2014台灣居家用品品牌大調查」結果出爐。除了同樣找出消費者心目中的理想品牌外,此次也特別針對消費者在使用各項居家用品最擔心的問題進行調查,同時也了解消費者對政府及國際所頒發的認證或標章的認識與在意程度,還有虛實採購通路變化及對於本土品牌的認同度,延續去年的調查,本次也邀請了設計師進行理想品牌的調查,希望能更了解消費者的消費行為,為台灣居家產業找到新契機。

 

本次調查除了針對消費者進行調查外,也再次以《漂亮家居—設計家》網站的100位設計師會員進行「漂亮家居2014台灣居家用品品牌大調查-設計師評選」,同樣以建材、家電、按摩椅、淨水、照明、廚房、衛浴設備等7大類家居產業共13個品項為主。

 

調查結果,除了找出設計師心目中理想的居家用品品牌,也了解設計師協助消費者選購居家用品的主要考量因素,並調查設計師對於不論是台灣或是國際安全認證及標章是否有更專業的認識及對台灣本土品牌的支持度。希望透過消費者及設計師的調查結果,能幫居家用品產業在瞬息萬變的市場找到方向感。

 

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衛浴設備、熱水器重安全;淨水設備強調時尚外形
由於民眾多以「耐久財」的心態選購衛浴設備,因此「耐用、故障率低」(49.2%,第一名)仍是選購時的主要考量因素。此外近年居安問題頻傳,民眾對居住安全品質的意識也逐漸提升,「符合安全設計規範」(29.6%)也成為民眾選購時考量的因素之一。

 

熱水器部分,近期市面上的熱水器除了基本功能外,更增添個人化需求的設計,如可依個人喜好設定溫度,但無論類型如何變化,「省電、省瓦斯」(44%)、「具有恆溫設計」(43.7%)、「具有安全閥裝置」(39.3%)等攸關節能、品質與使用安全的因素仍是消費者選購熱水器時的主要考量。

 

淨水設備的發展從基本過濾朝向高科技過濾功能,在外形方面也朝向簡約、時尚的設計趨勢,期望淨水設備在居家搭配上能不顯突兀。

 

廚具設備走向傢具化;廚房三機不只技術好,還要附加功能
廚房是料理一家人飲食的重要空間,廚具設備的品質、來源與製成,成為民眾關切的焦點。此外,受到開放式廚房、小坪數空間趨勢影響,設計師在建議客戶選購廚具時也是以「整體空間風格搭配」(82.8%)因素為主,因此,可以發現到廚房的外形變得重要,連帶使得廚具風格也開始走向傢具化、設計化的趨勢。

 

消費者對於廚房三機的功能性與科技性要求愈來愈高,各家品牌無不在功能上推陳出新,除了以適合台灣人烹飪習慣為設計出發點,另也試圖在產品中增加功能,提升產品效能。從數據顯示,在使用廚房三機時,會擔心「產品發出巨大噪音,干擾到居家品質」(20.8%)因素,就有業者在產品上做創新研發,像是抽油煙機,不但提高排風量,同時還加入低噪音設計,克服了發出巨大噪音的干擾。

 

 

文__張麗寶、張立德、余佩樺、覃彥瑄、于靜芳、蔡銘江 

 

資料來源__EOLembrain東方快線

 

 

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