目前分類:老家屋診療所 (25)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

樂埔町LEPUTING

_余佩樺.攝影_Amily.圖片提供_樂埔町

 

75.jpg

跨時代的修舊如舊,重現日式宿舍的迷人風華

位於杭州南路二段的新興餐廳「樂埔町LEPUTING」,前身是錦町日式官舍,而後因為疏於管理逐漸凋零。在台北市文化局「老房子文化運動」媒合下,立偕生活文化團隊承租下這個充滿歷史回憶的空間,並邀請各界專家參與修復規劃,再展新時代下日式老空間的語彙。

 

新舊並陳,演繹歷史承傳

比格達工作室建築師王增榮擔任「樂埔町LEPUTING」的空間設計顧問,並進行內部規劃,他回憶:「『樂埔町LEPUTING』的前身是官舍,其原有地形樣貌是屋前後院有庭園,此外還有山水、山石林立,甚至更有高、中、低石燈籠,十足反映日式庭園之特色,然而這樣的建築形式在台北市相當罕見,面對這一幢古老且獨特的日式建築,如何回復該日本宿舍應有的味道,成了團隊接手後最重要的工作。」也因為此處為歷史建築,修繕方向需符合「文化資產保存法」,在保留舊有樣貌以及能融入現代設計之間取得平衡,當初在規劃時下了很大的功夫。修復部分則由呂大吉建築師事務所團隊負責,保留昔日的木架、門窗、屋瓦等元素,僅拿掉部分腐朽的建材,部分運用舊工法施作、部分微微調整,另外也有加入式樣相近素材,形成新舊並陳、也還原宿舍過去的樣貌。

「此外,過去日式住宅中重要的門窗同樣也被保留下來。」王增榮說,門窗仍是維持住一扇12小格的設計,僅在窗櫺間距微幅做了調整,以及分別運用了霧面與透明玻璃,保留原設計的美感,添加部分現代元素,讓人看見新舊融合的不同美。另外,日式建築的牆體多以編竹夾泥牆砌成,修復過過程中為能與傳統相呼應,同樣以編竹夾泥牆呈現外,團隊特別在空間一隅作為工法展示區,讓來到這的人能更明瞭施作方式,而空間也多了教學、傳承知識的重要意義。

更多老屋相關詳見

《老家屋診療所 》

擷取.JPG

博客來 /誠品網路書店 /金石堂 /書   虫 

文章標籤

漂亮家居 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

正興咖啡館

_余佩樺.圖片提供_正興咖啡館

83.jpg

就地取材創造老屋的溫度與深度

台南正興街,是現在遊客來台南不能錯過的一條街,也是台南老屋欣力盎盎拔茁的一條街。而現在正興街有件大事,就在布萊恩紅茶斜後方、謝宅IORI Tea House旁邊,一棟屋齡超過60年的老宅換上藍色的新衣在陽光下昂然而立,這裡,以街為名,取名「正興咖啡館」。

咖啡與人文交織的老式浪漫

如果你在海安路看過藍曬圖,一定也早聽過佳佳西市場旅店和佳佳小南天,而正興咖啡館所在的曾宅老屋,就是孕育這些作品的「打開聯合文化」的發源地,老屋中洗石子地板上嵌著的「正直」兩字,開啟了這群文化工作者的使命感,於是台南有了這麼多的美好冒險。

現在整棟建築有前後之分的部分,前身為曾宅的正興咖啡館,區分為前棟與後棟,前棟興建於1945年,後棟則建於清末1912年,狹長型空間其實是台南老屋的建築特色,前棟建築目前成為了咖啡、輕食,不僅提供一個品味咖啡的歇腳處,也讓小巷裡飄進咖啡香,而後棟則為正興咖啡館民宿的主建築,每個樓層各有一間房間,而咖啡館晚上打烊後,其寬敞復古的環境擺設,成為住宿客人最悠哉舒適的空間。

像是座位區原牆上那層舊灰泥材質,意外露出隱藏的紅磚壁,充滿了歲月痕跡與無法複製的特色,便決定保留下來,也成為店內現在最具味道的一景。另外,拆掉了原本建築二、三樓的閣樓地板,露出了陳年的屋樑與小天窗,陽光也得以從天窗灑落至室內角落。

更多老屋相關詳見

《老家屋診療所 》

擷取.JPG

博客來 /誠品網路書店 /金石堂 /書   虫 

文章標籤

漂亮家居 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

米洛克Miracle x HOUSE

_楊宜倩.攝影_Eddie.圖片提供_黃筠舒

 

67.jpg

日式花園洋房變身閃耀光彩的珠寶盒

由台北市政府文化局推動的「老房子文化運動」,2013年將公部門無力修復的文化資產上網公開招標,已媒合民間團隊修復建築並活化利用19棟文化資產建物,其中位於新生北路的老房子由台灣金飾品牌米洛克得標,將原本滿是跳蚤、白蟻的兩層樓日式洋樓,以「打開老房子,發現珠寶盒」的初心,投入時間精力經費修復改造,結合珠寶設計、餐飲體驗為木造建築注入閃亮的新生活力。

 

工法細膩和洋式樣並存

原本這條巷內兩側都是獨棟、附花園的兩層樓的日式洋房,是實業家丁武始在二戰後買下興建的,約民國40年完工,為和洋混合的兩層樓日式建築,建物後方還有一處防空洞,並有通道可從建物直接進入。防空洞的磚牆有兩層,中間填滿砂,形成厚度一公尺的堅固碉堡,可以想見當時戰爭尚未遠去,而居住者應為顯要的過往。

屋身為磚造基座,牆身除了開方窗還有一圓窗,面對道路外牆下半部外飾雨淋板,上半部為洗石子,面道路的窗戶為凸窗,簷口向外延伸,還設計了滴水線,造型特殊且適應台灣多雨天氣。結構則為當時較新的日式建築工法,屋頂山架型結構加入交叉木橫樑,形成穩固的結構強化抗震力;牆面採用洋式大壁造工法,並以木褶壁塗佈灰泥。串聯上下的樓梯踏階為檜木鋪地毯,扶手延伸為牆面,二樓還有一間以水泥鋪底的廁所。內部空間以拉門區隔,拉門上的雪花玻璃已為現今難尋的款式。

更多老屋相關詳見

《老家屋診療所 》

擷取.JPG

博客來 誠品網路書店 金石堂 書   虫

文章標籤

漂亮家居 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

for Farm Burger‧田楽

_余佩樺.攝影_Mei.圖片提供_for Farm Burger‧田楽

125.jpg

用食物創造與舊事物的美好相遇

從住宅巷弄中挖掘尚未被發現的老房子,透過改造再利用─「for Farm Burger‧田楽」因此誕生。重新啟用的空間現在作為餐廳使用,店內除了賣漢堡也販售鬆餅、沙拉等輕食,運用食物創造與舊事物相遇的美好;新舊交融的小亮點製造出小巷商機,延續老房子的另一個新生,也讓街道巷弄更添美好。

閒置舊舍的另一種可能

談起為什麼會在老房子裡賣漢堡的過程,「for Farm Burger‧田楽」店主人Mei回憶,正如許多人對於老房子的渴望、嚮往一樣,如果能將這樣的嚮往變成真實,並以一種餐廳經營形式且透過食物的牽引,進而認識到老空間,也許老房子不會面臨被拆除、繼續閒置的命運,而是有了更多的可能。

「起初我們渴望找到具特色的日式木造房舍,但礙於現實考量,因為在台中這類的老屋大多為政府或公營銀行所有,於是只好作罷;轉個念後,改從街巷中探尋,反倒讓我們發現到不少還沒被挖掘的老房子。」Mei說著。

找到了老房子,那接下來該思考的是店內要販賣什麼,才能把體驗復古時光的理念共同傳達出去?Mei說當時左思又想,最終選擇了漢堡,雖然說過去漢堡給人一種速食、人工等不健康印象,但,既然要在老房子裡賣漢堡,那麼就得克服這個困擾,所以漢堡裡頭所使用的蔬菜水果,有的連結在地小農,也有的是順著時令季節在走,所以漢堡會因食材而推出不同季節限定版,漢堡變得更加精緻也扣著老屋那獨一無二的專屬特色。而雖然老房子帶動空間再造也衍生出商機,但要在這樣的市場中被看見,不能只靠老房子當作賣點,所以他們在漢堡上下苦功,讓兩者之間創造出一種微妙平衡,把漢堡麵包、肉排、蔬菜以及醬汁,像是藝術品般層層堆疊,舊舊的空間飄進美食香,在老房子吃漢堡也別有一番滋味!

更多老屋相關詳見

《老家屋診療所 》

擷取.JPG

博客來 /誠品網路書店 /金石堂 /書   虫 

文章標籤

漂亮家居 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

出處:老家屋診療所

出版:漂亮家居

文_謝筱昀 圖_Amily

 

齊東詩舍

老屋融合詩魂,流動文化視野

再生於2014年的齊東詩舍,前身是見證日治時期至國民政府興盛與衰落的官員宿舍,在歷經近百年歷史風華而逐漸斑駁荒蕪,曾一度面臨拆除危機的老屋,經文化局長龍應台、齊東街居民與建築師孫啟榕、室內設計師陳瑞憲等人共同發起響應就地保存搶救活動,台北市齊東街日式建築群落得以特定區街廓方式指定保存,而齊東詩舍得以悠然典雅之姿重新佇立。

58p.jpg

before   歷經了近百年歷史風華而逐漸斑駁荒蕪的老屋,曾一度面臨拆除的危機。

 

61-1p.jpg

齊東詩舍,經過精心修繕後殘破頹傾不再,日本黑瓦與木製窗櫺重新框架出細緻的氛圍,以悠然典雅之姿重新佇立。

 

以文養屋,由荒蕪至新生

地處華山藝文中心對面,隔著熱鬧的忠孝東路,很難想像在沿著齊東街、金山南路和濟南路之間的精華地段,還保留著多棟已修復或待修復的市定古蹟或歷史建築的日式宿舍群。有別於大城市的喧囂繁忙,這裡流淌著難得的靜謐,以老樹襯托著老屋,悠然將時光倒轉回1920~1940年間、距今近百年的日式宿舍群與老樹街區,從日常生活、社經官階、時空背景的演繹下解構出珍貴的脈絡,而原本尋常的街景及斑駁的老屋,也由此蘊含出溫度。

台北市齊東街日式建築群落,日治時期,這裡稱為「幸町職務官舍」,是總督府所屬單位的官員宿舍,二戰後該日式宿舍區由台灣銀行接收,國民政府亦沿用為官員宿舍。歷經日據時期與戰後國民政府,齊東街宿舍群見證歷史的斑駁而後漸荒蕪,因此曾一度面臨拆除的命運。2000年,時任台北市文化局長龍應台關注城市歷史文化保存重要性,開始著手相關規劃;2002年齊東街幸福里里民源於對這批歷史記憶空間的認同與情感,共同發起響應就地保存的搶救活動,終於2006年台北市文化局將整個區域以特定區街廓方式指定保存,範圍涵蓋齊東街53巷兩側,及鄰近的濟南路二段25及27號等共9處的日式建築,有別於單點古蹟建築,著重保留整個街廓的發展紋理,於是讓這批蘊含豐富歷史與市民經驗的聚落風貌得以保存。

 

老屋修復,保存城市與世代間共同生活的記憶

走進齊東詩舍大門,左右二棟日式建築映入眼簾,齊東詩舍為「和洋折衷」的建築形式,其中日式風格元素包含「寄棟造」屋頂,均覆蓋黑色日本瓦,並在屋脊末端使用鬼瓦收邊,立面則採英式的雨淋板外壁設計。在修復期間,由於右側27號建築曾於國民政府時期做過大幅度更動,於是修復再利用時,除保留日式建築最重要的床之間,使其仍保留老房子氛圍外,更彈性地利用「減法」原則,將天花板及地板打開、並於小樑增加吸音板,使其成為更好的展演空間;而25號建築則原汁原味修復為傳統日式住宅空間原貌,主要由表玄關、內玄關、座敷、次之間、應接室、寢間、緣側、台所、風呂、女中室等空間組構而成,並用於平時詩文展覽。

 

 61-2p.jpg  61-3p.jpg

藥方 一

保留原汁原味建築形式

齊東詩舍為「和洋折衷」建築形式,日式風格元素如覆蓋黑色日本瓦之「寄棟造」屋頂,並在屋脊末端使用鬼瓦收邊,立面則採英式的雨淋板外壁設計。

 

日式黑瓦

因日本人大量興建日式建築時而傳入。日式黑瓦有散熱快、透氣性佳的優點,相對適合濕熱且多颱風的台灣地理環境。

 

 

62p.jpg

藥方

體現舊味道重創新生命

保留日式建築最重要的床之間,使其仍保留老房子氛圍之外,也彈性地用「減法」原則,將天花板及地板打開,使其成為更好的展演空間。

 

建築內部部分則保存馱箱、床之間、床脇、附書院、戶袋、雨具、配餐窗、書齋、掃出窗等日式空間元素及相關建具;表玄關旁的應接室採西式房間設計,以立柱為界向外推出的大面L型木作玻璃門窗上下共四等分,早期在第二、三格窗以霧面玻璃材料區隔內外隱私,第一、二格窗保留透明性,而修復後為符合使用則採全部開放;此外倚至腰際的高喙窗台以及圓形窗、八角型飾窗等,皆為洋式風格之特徵。負責修復齊東詩舍的孫啟榕老師說:「老屋保存的意義不只在於空間的利用,而是透過老屋保存世代間共同生活的記憶,也因此,尊重老屋的結構、用料、工法,愛護其走過的痕跡與歲月,並以最少量的干預呈現最高程度的原貌,是他認為修復時最重要的事情。」而孫啟榕老師在修復齊東詩舍時,除考量到現有空間使用需略做調整外,皆幾以如實地貼近建築的原貌。

替老屋發聲,保存更多文化歷史價值

詩是淬鍊的語言,寫詩、讀詩、以詩入歌是臺灣人的生活美學,也是文學的根本。齊東詩舍修繕完成之後,文化部同時推動「詩的復興」計畫,自2014年起推廣詩的創作交流,並委請國立臺灣文學館進行管理與策劃展覽,爾今的齊東詩舍,除了詩的展覽外,還定期舉辦詩講座、研習班、詩影展、以及詩旅行等豐富講座。

「緣分很奇妙的會將心中所好串聯在一起,當初從沒有想過修復了這間日式宿舍,最後在完成後會在這裡舉辦我最喜愛的詩人周夢蝶逝世後的首展。」孫啟榕老師感性地說道。「而老屋就像長者,站在長者面前,我們要做的是牽扶他,而不是擋在他前面當主角,老屋、老樹不會發聲,因此我們要幫他說話。」齊東詩舍在修復完成後,所面臨的問題是如何讓更多人認識它,藉以提升老屋修復的價值。「這裡除了平時免費開放參觀外,也非常適合作為公家或私人演講及展覽使用,這是一個很好的場域,請大家可以多加推廣利用,唯有老屋的價值被看見,才有機會保存更多具有歷史價值的文物。」

  63-1p.jpg

藥方 三

還原不同時代生活軌跡

床之間為日治時期生活設計,黑色書櫃為國民政府時期中式代表元素,以室內建築形式巧妙體現歷史軌跡。 

 

64-1p.jpg  64-2p.jpg 

藥方 四

完全復舊呈現歷史證據

底座土台、屋身柱頭、屋架電線礙子的完全展示,除得以清楚欣賞日式空間結構外,更是歷史證據的展現。

 

 64-3p.jpg 

藥方 五

完全復舊呈現歷史證據

底座土台、屋身柱頭、屋架電線礙子的完全展示,除得以清楚欣賞日式空間結構外,更是歷史證據的展現。

 

老屋醫生/孫啟榕

建築對他來說應足以看到生活的軌跡、聞到生活的味道,以技術乘載人文與情感,是老師賦予建築的意義。曾參與文山公民會館、台北琴道館、齊東詩舍、台北書畫院等老屋修復。

 

更多老屋相關請詳見

老家屋診療所:老屋醫生健檢,三帖活化處方,以舊復舊、新舊融合、由舊創新,重修舊好,賦予新靈魂

擷取.JPG

博客來 /誠品網路書店 /金石堂 /書   虫 

文章標籤

漂亮家居 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

湊町

_楊宜倩.攝影_Eddie.圖片提供_陳啟仁

 

133.jpg

昔日港都繁榮哈瑪星洋房,修復共同記憶活化街町新氣象

位於高雄南鼓山的哈瑪星,是日治時期填海造陸的海埔新生地,也是當年高雄築港計畫的一部分。哈瑪星是高雄第一處供應自來水、電力,設置路燈、電話等現代化設施的一區,商業發達,銀行林立。位於鼓南街32巷的這棟老屋,是二次大戰後哈瑪星重建的第一批洋房,荒置多年改造完成,便以「湊町」為名,期待做為串起城市發展脈絡的起點,更成為社區鄰里的交誼客廳。

 

巷裡的老屋故事引人入勝

日治時期重點開發的打狗港(打狗為高雄舊名),圍繞在港口周邊的地區,都曾繁榮一時,而因應開港而生的填海地哈瑪星湊町(今高雄南鼓山一帶),更是當年的一級「蛋黃區」,日本人多居住在此,因此房屋多帶有日式或和洋混合的語彙,現代化公有市場、郵便電信局、市役所(市政府)、六家銀行支行林立,頗具高雄華爾街的氣勢。二次大戰期間遭受美軍轟炸,戰後重建多半為磚造、加強磚造或木造建築,以洋樓及和洋混合的折衷形式為主,雖不及戰前繁榮,但也逐漸恢復往日生氣。

為了尋找活化哈瑪星老屋的方式,2015年高雄市都發局委託高雄大學永續居住環境科技中心團隊,於哈瑪星地區尋找合適的老屋建築。團隊在鼓南路32巷發現了這座隱身巷弄內的兩層洋樓,但入內勘查發現建築損壞程度超過預期,二樓天花板漏水、水泥掉落鋼筋裸露,樓梯扶手和部分踏階崩塌,雖然建築本身引人入勝,但因補助經費有限,幾經討論讓團隊躊躇不已。後來意外得知屋主為同校都市發展與建築研究所同學親戚家的房子,和屋主溝通後他也相當支持,便共同帶著對哈瑪星街坊的情感和老屋修繕的理念,開啟為期5個月的修復之旅。

更多老屋相關詳見

《老家屋診療所 》

擷取.JPG

博客來 /誠品網路書店 /金石堂 /書   虫 

文章標籤

漂亮家居 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

齊東詩舍
出處_老家屋診療所.文_謝筱昀.圖片提供_Amily

齊東詩社.jpg

老屋融合詩魂,流動文化視野
再生於2014年的齊東詩舍,前身是見證日治時期至國民政府興盛與衰落的官員宿舍,在歷經近百年歷史風華而逐漸斑駁荒蕪,曾一度面臨拆除危機的老屋,經文化局長龍應台、齊東街居民與建築師孫啟榕、室內設計師陳瑞憲等人共同發起響應就地保存搶救活動,台北市齊東街日式建築群落得以特定區街廓方式指定保存,而齊東詩舍得以悠然典雅之姿重新佇立。
老屋修復,保存城市與世代間共同生活的記憶
走進齊東詩舍大門,左右二棟日式建築映入眼簾,齊東詩舍為「和洋折衷」的建築形式,其中日式風格元素包含「寄棟造」屋頂,均覆蓋黑色日本瓦,並在屋脊末端使用鬼瓦收邊,立面則採英式的雨淋板外壁設計。
在修復期間,由於右側27號建築曾於國民政府時期做過大幅度更動,於是修復再利用時,除保留日式建築最重要的床之間,使其仍保留老房子氛圍外,更彈性地利用「減法」原則,將天花板及地板打開、並於小樑增加吸音板,使其成為更好的展演空間;
而25號建築則原汁原味修復為傳統日式住宅空間原貌,
主要由表玄關、內玄關、座敷、次之間、應接室、寢間、緣側、台所、風呂、女中室等空間組構而成,並用於平時詩文展。
 

更多老屋相關詳見

《老家屋診療所 》

擷取.JPG

博客來 /誠品網路書店 /金石堂 /書   虫 

文章標籤

漂亮家居 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

山蘇.jpg

(原來作為隔間氣窗的隔板,也成為燈飾。)

圖片提供:山蘇。Lukot Inn

文字提供:老屋顏工作室

更多老屋相關詳見

《老家屋診療所 》

擷取.JPG

博客來 /誠品網路書店 /金石堂 /書   虫 

文章標籤

漂亮家居 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

山蘇。Lukot Inn

「山蘇 Lukot Inn」是一間背包客棧,雖位於距離西子灣不遠的巷弄之中,但因為外觀與周邊住宅幾乎無異,若非有地址或明確指引很容易就會錯過。同樣喜歡旅行的老闆「黃董」很了解背包客的需求,許多人都是想以最貼近生活、低調的方式體會當地,加上交通方便、價格低廉等優點,即便地點隱密,還是在旅人口耳相傳下吸引了許多人來此留宿。

山蘇-1.jpg

(一樓交誼廳擺設許多桌椅,提供旅人交流或閱讀書寫的空間。磨石子地板與屋外的鐵窗,則是老屋常見的建築元素。)

 

 

接手這棟屋齡四五十年的老透天厝,黃董並沒有對房子進行太多裝修,僅在原有的空間中,添加了從各地收藏而來的燈具與桌椅櫥櫃,年代上與這棟老屋空間十分融洽,彷彿原屋主本來就使用著這些復古的傢俱一般。空間規劃也替旅客們著想周到,一樓是對背包客而言最重要的交誼廳,無論是想討論分享經歷、或是靜靜地閱讀書寫都可在這裡找到一角。二樓以上則是住宿房間,有雙人與通鋪房間可供選擇。

山蘇-2.jpg

(透過復古老鐵籃改裝作為燈罩,在天花板映照出輻射狀的圖騰。)

山蘇-3.jpg

為數不少的書籍與漫畫,都是黃董自小到大的收藏品。

 

厭倦了台北溼冷天氣的黃董,因為溫暖少雨的氣候特徵愛上高雄,對山蘇週遭的生態與文化也了解甚多。來到這邊可以跟她聊聊高雄這幾年的變化,也可預約高雄港遊船或哨船頭在地小旅行等小行程或參加不定期各式主題講座,對於哈瑪星這個高雄最早現代化的區域,一定會有另一番不同的感想。

山蘇-4.jpg

雖然要與人共享,但通鋪房的空間最大,視野是也最好的。

 

圖片提供:山蘇。Lukot Inn

文字提供:老屋顏工作室

更多老屋相關詳見

《老家屋診療所 》~你給更多老屋體驗

擷取.JPG

博客來 /誠品網路書店 /金石堂 /書   虫 

文章標籤

漂亮家居 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

起家厝8-1.jpg

美麗的紅色樓梯鐵扶手與欄杆,讓小白懷念起彰化的老家。

 

圖片提供:老屋顏工作室

文字提供:老屋顏工作室

 

起家厝8-2.jpg

美麗的紅色樓梯鐵扶手與欄杆,讓小白懷念起彰化的老家。

圖片提供:老屋顏工作室

文章提供:老屋顏工作室

地址:高雄市三民區三鳳中街289

營業時間:每日 11AM – 9PM

網址:https://www.facebook.com/wan.wan.monyhome/

更多老屋相關詳見

《老家屋診療所 》

擷取.JPG

博客來 /誠品網路書店 /金石堂 /書   虫 

文章標籤

漂亮家居 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

起家厝

說到南北雜貨批發,在台北大家會想到迪化街,而高雄的龍頭則非三鳳中街莫屬。走在街上,總會聞到香菇、魷魚、花草藥材等許多乾貨的特殊氣味,也會看到來自國外的新奇餅乾糖果,每逢年節時分更是熱鬧,摩肩擦踵、人流如海。「起家厝」的老房子就位於三鳳中街建國路入口的第一條巷子裡。

起家厝7-1.jpg

(位於三鳳中街旁巷弄底的老屋「起家厝」,外觀看來很難想像竟是一間甜點店。)

「起家厝」主人小白,原本在北部擔任飯店的甜點主廚,到澳洲工作兩年後返國,決定開一間自己的甜點店。當初主要因為地理位置而來高雄看房子,但當他看到這裡的舊鐵窗、樓梯扶手與二樓的和式房間後,立即就聯想到每年回彰化老家過年的情景,立刻決定承租這裡,作為圓夢的基地。

 

至於為何取名叫「起家厝」?小白說這裡的原屋主也是在此地經商後蓋屋,努力一輩子栽培了兩位醫生的這一家人如今雖已移民,對於這間房子的感情仍舊,也請小白不要對房子做太多的改動。這樣的概念延伸到甜點店,小白也希望這邊變成他事業的起點,因此將這裡取名「起家厝」。

起家厝7-2.jpg

(利用三樓已加蓋的陽台,作為半室內的用餐空間,屋頂加上小燈罩增添色彩,與精緻的甜點相互呼應。)

 

店裡商品以甜點塔類為主,飲料則多為健康茶飲,雖也有提供咖啡,小白謙虛的說手沖咖啡並非他的專長,顧客點用咖啡的價格就由顧客自己決定,投入家庭扶助基金會的捐款箱中,店家會全數捐出。

起家厝7-3.jpg

(老屋空間較小,而烘焙業的器材體積龐大,之間如何取捨當時也曾讓主人傷透腦筋。)

 

1/30, 1/31兩天,「起家厝」的前院將舉辦熱鬧的創意市集,歡迎大家來這邊吃甜點、逛市集!

 

圖片提供:老屋顏工作室

文字提供:老屋顏工作室

地址:高雄市三民區三鳳中街289

營業時間:每日 11AM – 9PM

網址:https://www.facebook.com/wan.wan.monyhome/

更多老屋相關詳見

《老家屋診療所 》

擷取.JPG

博客來 /誠品網路書店 /金石堂 /書   虫 

文章標籤

漂亮家居 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

復古家具配上牆上風格強烈的畫作,形成了有趣的對比卻又契合,這就是蹦米滂的魅力。

蹦米滂6-1.jpg

圖片提供:蹦米滂

文字提供:老屋顏工作室

 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 

老家屋診療~保存原實樸質的橫樑,更顯藝術畫作的獨特性,與書中「來了」案例相似;保存原始建材做鋪陳,引領空間老味道

更多老屋內容想知道嗎

《老家屋診療所 》

擷取.JPG

博客來 /誠品網路書店 /金石堂 /書   虫 

文章標籤

漂亮家居 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

蹦米滂

通往中山大學,路名充滿海港氣息的哨船街邊有條岔路,內有一座小土地公廟,順著廟旁哨船頭山的斜坡登上幾步,便可看到一間懸掛復古燈泡繞邊招牌的「蹦米滂」。這是一群年輕人展現想到就做、邊做邊想的超高執行力與想像力而成的一間神秘小屋。

蹦米滂5-1.jpg

 

(復古燈泡圍繞著手繪招牌,夜晚看來更有風味。)

 

「蹦米滂」由六名成員組成運作,分別負責餐飲、甜點、自製麵包、活動企劃與行政等,彼此分工支援。剛接手時,因屋主搬離後無人打理,不僅荒煙漫草,房屋本身還有嚴重的白蟻問題,甚至時有蛇類出沒,造成附近居民不小恐慌。

透過里長租下此處,首先清理垃圾雜物,再請師傅噴藥殺蟲,將破損的木窗、木門修復,終於將房屋回復到可使用的狀態。

蹦米滂5-2.jpg

(經過整理的蹦米滂已經很難想像當初接手時的混亂。)

 

除此之外,後院還砌了一個露天小舞台,每塊磚頭與水泥都是團隊親自搬運、堆砌而成。如此繁複的工程,僅花了半年,便將原本的一片荒蕪,改造為令人眼目一亮的營業空間,不得不讓人佩服。

蹦米滂5-3.jpg

(半戶外的空間,地板上鋪滿了懷舊的馬賽克磁磚,都是以前就留到現在的痕跡,現在已經很難買到材料。)

 

什麼樣的人經營就會養出什麼樣的空間,規劃為蔬食菜堂、音樂演出、展覽、小劇場、工作坊等多功能場地的「蹦米滂」,看起來雖然很神秘,但其實就跟用熱血堅持理想的這群年輕人一樣,也有一股很悶燒的熱情等著被您發掘。

 

蹦米滂5-4.jpg

(夥伴們親手搬磚搬水泥砌成的小舞台,已經有多組表演團體在此登台演唱。)

 

圖片提供:蹦米滂

文字提供:老屋顏工作室

 

地址:高雄市鼓山區安海街3239號(哨船頭開台福德宮後方,沿香爐旁小路前行即可抵達)

營業時間:週四至週日17 – 24 PM

網址:https://www.facebook.com/bengmipang

更多老屋相關詳見

《老家屋診療所 》

擷取.JPG

博客來 /誠品網路書店 /金石堂 /書   虫 

文章標籤

漂亮家居 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

唯一的雙人房擁有總是讓其他房客羨慕的小陽台。

同‧居 高雄4-1.jpg

圖片提供:同 高雄With Inn Hostel\文字提供:老屋顏工作室

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 

老家屋診療~以家為核心,延長建築的壽命

更多老屋內容想知道嗎

擷取.JPG

博客來 /誠品網路書店 /金石堂 /書   虫 

 , , ,  

 

文章標籤

漂亮家居 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

頂樓交誼廳原是屋主一家拜拜的廳堂,地板上特別使用的磁磚說明這個空間對他們的特殊性。

同‧居 高雄3-1.jpg

 

圖片提供:同 高雄With Inn Hostel\文字提供:老屋顏工作室

 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 

老家屋診療對於磚的發現~~明治維新時期大量被日本人所運用的磚,

常見的形式以六角磚或八角復古磚為主,

之後才有花磚,口磚,與馬克磚等....

更多內容想知道嗎

擷取.JPG

博客來 /誠品網路書店 /金石堂 /書   虫 

 , , ,  

 

 

文章標籤

漂亮家居 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

文:老屋顏    圖:同 高雄With Inn Hostel  高雄網址:www.withinnhostel.com

高雄With Inn Hostel

 

「同·居高雄」位於鄰近高捷中央公園站的玉竹商圈旁,這裡不僅搭乘各項大眾運輸極為方便,商圈內各項飲食娛樂更是隨手可得,自然成為旅宿業進駐的熱門地點。

 

同‧居 高雄.jpg

(熱鬧玉竹商圈旁的老屋,在興建時旁邊都還是稻田,城市風貌變化之快速總是令人驚訝。)這棟由五十幾年老屋整修而成的「同·居高雄」,與周邊旅館相較,可說是獨樹一格,外觀上很難不被大面積的鐵窗花所吸引,若再細究還會發現,每層樓的鐵窗花都是不同的圖案,卻又能異中求同的符合整體風格。

同‧居 高雄2-2.jpg

同‧居 高雄2-3.jpg

(一樓的鐵窗是經典的祥雲造型,當時屋主小孩各自分配區域負責清潔。)


租下此屋作為青旅的Shing與洪仔跟我們說,這裡曾是孕育七個小孩成長的家庭,從狀態極佳的屋況就可以了解,屋主一定很用心的在照顧這裡,因為房屋是屋主自蓋,牆壁比別人厚、磁磚比別人大,用料工法上都十分講究。

同‧居 高雄2-4.jpg

(以前的料理與出餐台是現在的接待櫃台,上頭的木窗還是很難在一般民居中見到的重錘式推拉窗。)


踩起來很光滑的銅線磨石子地板,以前是屋主小孩跪在地上用手擦亮,而外頭面積龐大的鐵窗,也要分配給小朋友們定期清理,直線與轉角間要擦得一塵不染,才不會生鏽,常保如新。

同‧居 高雄2-5.jpg

(磨石子樓梯不僅配色優美,作工也十分精細,樓梯扶手設計成梯形,符合手掌的人體工學。)

 

民國52年就建造的老房子中曾經住了一個大家庭,各個角落都藏著點點滴滴的印象,用來料理的磨石子桌面、小朋友們躲貓貓的各個櫥櫃、頂樓樓梯讓阿嬤休息的矮平台等等,當他們回到生長環境的「同·居」時,都會忍不住要跟Shing和洪仔說說這些令他們回味無窮的兒時記憶,這些痕跡都被保留下來,當您來到這裡,聽到這些故事一定也會跟著好好重新體會「家」的意義。

~~~~~~~~~~~~~~~

在老家屋診療所製作初期,就有一個案子吸引到小小編的目光,那就是高雄的哈瑪星。 陳啟仁教授表示,這棟建築以當時格局來說是豪宅,呈現戰後哈瑪星建築風貌, 鋼筋裸露、結構也需要補強,已呈半閒置狀態。經過教授的修復,也讓湊町重新再現於眼前。

由於這個高雄的例子, 所以也邀老屋顏來觀察高雄老屋的情形

更多老屋相關詳見

《老家屋診療所 》

擷取.JPG

博客來 /誠品網路書店 /金石堂 /書   虫 

文章標籤

漂亮家居 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

永安發for8verich - 旗津百年紅樓活化

 

旗津是高雄著名的觀光景點,每逢假日往返的渡輪載滿了一船船前往旗津沙灘玩水、吃新鮮海產的遊客。這裡不只有豐富的觀光資源,百年來也見證了高雄開發的歷程,累積了不少人文風華。數百年前旗津漁村聚落形成,歷經開港通商的繁華,後又因日治時期發展重心東移後逐漸落寞,而在三百年歷史的旗津天后宮附近巷弄裡,藏著一戶黃家古宅,即是名為「永安發」的紅磚洋樓。

永安發.jpg

(旗津老街的巷弄裡有間美麗的百年洋樓,原為黃氏古宅,現在則是活化中的「永安發」。)

 

懷舊的俊頡偶然在旗津巷弄間見到這棟擁有美麗拱圈的百年洋樓,不忍它任風雨時間的破壞,甚至最後面臨被拆除的危機,便決定將此處租下,並以十年為目標,廣邀各地朋友逐步為這棟旗津的百年紅樓更改命運!名為「永安發」象徵了旗津過去以漁業為主的產業型態,也是希望可謂這裡再次帶來人氣。

永安發-2.jpg

(位於永安巷八號取其諧音為「永安發」,同時也期許這裡會帶來人氣,讓老屋活化的腳步加快。)

永安發-3.jpg

(永安發裡許多的舊家具桌椅,都是俊頡友人從各地收集而來的老件,在這棟老屋中相互呼應。)

 

整修前的房屋的狀態並不好,滿地的雜物與比人高的雜草,甚至連屋頂都已經崩垮只剩屋架,俊頡只能一步一步地從清理開始逐漸整理,並請結構技師評估如何將幾乎只剩立面的紅磚建築固定,此外,還請藝術家王昱祥利用舊鐵窗等物件製作家具與桌椅,新舊撞擊的設計延續了老件的生命。

永安發-4.jpg

(將原先雜草叢生堆滿雜物的環境清空,只是十年活化計畫的第一步,沒了屋頂的半戶外空間目前作為輕飲與講座的場地。)

永安發-5.jpg

(屋頂經過風雨摧殘已經崩塌只剩屋架支撐著牆面,雖已請技師評估並無危險,但若能找到經費重新修復,也是令人期待的美事一樁。)

 

「永安發」位於高雄最古老的旗後聚落裡,並自許為探訪旗後聚落的資訊平台, 除了提供懷舊三色冰咖啡等餐飲,也會舉辦旗後聚落導覽與活動,利用這些活動與宣傳,希望讓參觀民眾了解這個地區的過去與未來。俊頡希望用「參與式」的概念來逐步恢復百年紅樓,您的到訪與消費,都將成為活化這棟老屋的整修經費,也會成為推廣旗津歷史文化、老屋活化的點滴力量。

圖片提供:老屋顏工作室

文字提供:老屋顏工作室

 

地址:高雄市旗津區永安巷8(廟前路49-1號旁巷內)

營業時間:

星期五 13:00~21:00

星期六 13:00~21:00

星期日 13:00~20:00

網址:https://www.facebook.com/for8verich/

更多老屋相關詳見

《老家屋診療所 》

擷取.JPG

博客來 /誠品網路書店 /金石堂 /書   虫 

 

文章標籤

漂亮家居 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

台南‧中西區 禾稻製作所 since 2014, Nov

圖片引用自  禾稻製作所

成功路、臨安路交叉口的493巷巷子裡,有三間連棟的老房子,中間最大的這棟,以前是鐵工廠使用,最近開了間茶屋,橘色的店招牌在巷子裡十分明顯,進門處的店名毛筆字則來自於老闆的父親,門口有隻津田式水協仔(手壓式幫浦),老闆將其改裝為自動流水,另外裝修時將原本房子的老瓦先移開,加蓋鐵皮防水後再覆蓋回去,所以從外邊看時仍是老瓦片。

 

 

▼門口

 

進門處的客廳,老沙發、茶几、電風扇、拉門電視…等,很有早期懷舊的氛圍,但又加了些變化以致不會過於老氣。

禾稻-4.jpg 

 

另一側將水銀燈接在原本屋內的大樑上,背景牆面則是鐵皮浪板,在室內營造出室外感也相當不容易。

禾稻-5.jpg

禾稻-6.jpg

 

 

推開第二道門後是吧檯,牆上有價目表,目前供應台灣茶、花茶,搭配餅乾做為set,還有幾款啤酒,我覺得第二間這小小的空間也蠻有意思的,後方牆上,以前天波鐵工廠留下的「天昌商波」篇額有畫龍點睛之妙,成了空間裡的亮點。

 

 

禾稻-7.jpg

禾稻-8.jpg

▼座位一角

禾稻-9.jpg 

 

一旁還有樓梯可上二樓,不過樓梯不大,上下需小心,二樓是個類似半樓仔的空間,分成左右兩邊。

禾稻-10.jpg 

 

帥氣的老闆石鵬瑋(石頭)在開店前從事遊艇裝潢工作,孄熟於木工、皮革及鐵件製作,租下房子後花了3年時間整理,因為一開始仍有工作,閒睱時才有空施工,1年多前全心投入這裡,室內也保留了房間做為未來的個人工作室,店內的裝潢、佈置多出自其手,室內有無線網路,座位旁都有插座,整間店的細節做的蠻不錯的,可以仔細欣賞。

文山包種、日月潭紅玉、英國Teapigs花果茶,跟朋友各點了一壺茶,邊聊天邊喝,喝完可請老闆回沖,是個適合好友相聚聊天的好地方。

更多老屋相關詳見

《老家屋診療所 》

擷取.JPG

博客來 /誠品網路書店 /金石堂 /書   虫 

文章標籤

漂亮家居 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

台南‧中西區 和寂咖啡 料理 Wabi Sabi

和寂-1.jpg 
Wabi Sabi 和寂珈啡、料理

宮後街,名字很美的一條老街道,從西門路直通國華街水仙宮,是早期民權路3段尚未開通時的往來要道,街口的金格蛋糕旁,早上會有一攤老台南人愛去買的愛玉推車。

和寂-2.jpg

 

和寂咖啡位在斜對面的一棟老房子,咖啡館內收藏了許多日本時代的醫藥鐵牌&相關老品,也有藝術與書法作品,後來從店家粉絲團&朋友處得知,經營者是奇美醫院麻醉科陳醫師。

和寂-3.jpg

 

外頭車水馬龍的西門路,走進宮後街上的咖啡館,時光彷彿會在此停住。

吧檯的搭配很有趣,現代咖啡機後方是舊中藥房的藥櫃與日本店家商標,新與舊 台日與西式,融合的很巧妙。

和寂-4.jpg

 

旁邊還有兩組冰滴咖啡器材,緩緩滴落的咖啡液,呼應著外頭落下的細雨。

這棟房子分前後棟,中庭有天井。

和寂-5.jpg

 

整修時搭了玻璃罩但中間仍留了個空,下雨時雨絲就這樣落了下來,倒也詩情畫意,男、女廁也位在中庭,用木門隱藏住了,再後面就是廚房,很巧的是,朋友在此也遇到了之前在長榮路經營古瓏驊進口書店的老闆呢。

和寂-6.jpg

和寂-7.jpg 

和寂-8.jpg 

 

 

 

前棟二樓也是用餐區,擺了一組長桌,室內氣氛安靜而充滿著檜木香,往陽台處放著一對「地靈 人傑」的木門。

 

和寂-9.jpg

▼收藏品

和寂-10.jpg

和寂-11.jpg

和寂-12.jpg

更多老屋相關詳見

《老家屋診療所 》

擷取.JPG

博客來 /誠品網路書店 /金石堂 /書   虫 

文章標籤

漂亮家居 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

台南‧中西區 kokoni cafe

KOKO-1.jpg 

從新美街巷口就可以看到kokoni咖啡館的側面,房子本身有60多年歷史,抬頭可看到相鄰日式木屋、老房子的建築線。

KOKO-2.jpg 

 

一年之內要開兩間咖啡館除了付出的心力及時間外,如何處理、融合新與舊是個不容易的課題,背後若沒有好的經營團隊很容易捉襟見肘,老闆威宏夫婦分別替這兩間規劃了從空間到餐點的不同風格,kokoni就如同店名的日文,走日式輕工業風。

▼門口

KOKO-3.jpg 

 

巷子到了咖啡館前成為僅容機車通過的寬度,臨馬路的地方原本是鐵門,改造時變成了落地窗座位區。

▼門口與落地用餐區

KOKO-4.jpg 

KOKO-5.jpg

▼立面,二樓同樣為透明格狀玻璃搭建的用餐區

KOKO-10.jpg 

鐵格窗框、透明玻璃、植栽、鹿頭,加上牆上換貼的國外進口的白色丁掛磁磚,視覺感十分舒服。

大門保留了原本老房子的木門,進門後是用餐區,店內的桌、椅及一些擺設老件都出自於威宏的收藏,再利用巧思去佈置,像自助式茶水區就放在國外電影常見的廚房爐烤檯上。

KOKO-6.jpg 

KOKO-7.jpg 

前面臨馬路的房間採光最好。

KOKO-8.jpg

KOKO-9.jpg

保留了原本的拼花磁磚,在下午太陽的照射下格外美麗!

更多老屋相關詳見

《老家屋診療所 》

擷取.JPG

博客來 /誠品網路書店 /金石堂 /書   虫 

文章標籤

漂亮家居 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

1 2

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼