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部落格全站分類:居家設計
如坐幽篁裡、簞食瓢飲品味自在意境
聚酒鍋的經營者來自香港,是目前中國大陸最大的香港餐飲集團,
於2016年成立聚酒鍋品牌,主打日式料理搭配港式雞煲火鍋,
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貓下去敦北俱樂部 & 俱樂部男孩沙龍
雙入口規劃增加營業效率
貓下去整體靈感源自紐約新式餐酒館經營模式,由於紐約與台灣皆為多移民區域,
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以自然素材召喚異域情調。創意來自於對素材的重新詮釋,
設計異國風情餐廳時也可運用此種思考方式。
例如位於仙台的法式餐廳Nacrée,並未直接挪用古典、鄉村等常見的法式語
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