作者： 漂亮家居編輯部  《工業風生活道具300選 》

工業風桌几搭配運用

01 不同款式要注意色彩與線條感

圖片提供│Urban Trace

工業風空間的餐桌最常出現實木或拼木桌板配鐵製桌腳，但切記桌腳的造型要跟空間中主要的線條相互配合，才不至於產生不協調的突兀感。另外，不鏽鋼、水泥、甚至磁磚拼貼桌板也都是搭配工業風的好選擇，桌腳的部分，可請鐵工定製，或是購買歐美的 老件做搭配。

02 桌几材質應與沙發連結

圖片提供│Urban Trace

茶几或邊几跟沙發、主人椅會構成客廳整體視覺畫面，在挑選上應與沙發材質有所連結，例如木架沙發，可搭配木質、木搭玻璃、木搭鐵件茶几或舊木箱，皮革沙發通常有金屬腳的結構，可選擇金屬搭玻璃、金屬搭木質、金屬搭大理石等。

03 拼接桌面要注意木色與花紋

實木拼接桌板挑選時著重拼木的花紋是否喜歡，木色是否符合空間配色。而舊木拼料的表面通常為上漆處理，質感較粗糙，因每塊木質不見得相同，熱漲冷縮的現象可能比較明顯，使用上可搭配桌墊，若想保持原始的質感，則不建議打磨處理，以免破壞色彩及紋路。

04 木質桌面要注意是否會割手

工業風格桌几常見使用回收舊木或是金屬鐵件，質感上較為粗獷，要注意桌緣是否會割手，桌面若是原木也要用手觸摸，看看有沒有易刮傷皮膚的問題。

工業風櫃子搭配運用

01 鐵櫃要注意後續保養維護問題

資料提供│彗星設計

鐵櫃是工業風常見款式，可區分為老件（風化、鏽蝕）、仿舊（烤漆磨除、仿鏽）、新件（烤漆），在使用上，老件與仿舊因表面處理的方式，多呈現粗糙的質感，對於灰塵髒污等較不易處理，建議使用毛刷或乾布做清潔。烤漆處理的新品鐵櫃，防污的功能較佳，但相對在氣氛上不若老件適合工業風的展現。

02 根據使用功能決定鐵櫃形式

圖片提供│隱室設計

挑選工業風鐵櫃有幾個前提，首先釐清功能是展示或儲藏，若是展示可挑選搭配玻璃或鐵網的鐵櫃，若是儲藏則區分為密閉式或通風式，密閉式可儲藏書籍、雜物等，通風式則以鞋子或餐具較適宜。

03 依據工業氛圍輕重挑選櫃體質感

櫃體屬於空間比例中較大型的量體，因此需要慎重地挑選與搭配，老件或仿舊的鐵櫃與工業風的連結性強，木櫃包鐵框或是加上一些鉚釘裝飾則散發出工業風的陽剛味，舊木箱或棧板組成的櫃體既粗獷又有資源再利用的概念，但不可忽略的是造型要符合空間主題，材質的挑選需搭配整體空間概念。

04 木櫃以天然材質或仿舊為佳

圖片提供│Urban Trace

工業風櫃子除了常見鐵櫃之外，也可以選用實木櫃，予人一種堅固、耐用的印象，較符合於工業風的風格訴求。而且在表面質感上可以帶點老舊質感則更寫實，有些屋主可以直接購買天然老件，或者選擇作舊質感的設計。

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《工業風生活道具300選：一次學會沙發、椅凳、桌、櫃、燈具、傢飾選購，擺設搭出超有型工業風 》

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for Farm Burger‧田楽

文_余佩樺．攝影_Mei．圖片提供_for Farm Burger‧田楽

用食物創造與舊事物的美好相遇

從住宅巷弄中挖掘尚未被發現的老房子，透過改造再利用─「for Farm Burger‧田楽」因此誕生。重新啟用的空間現在作為餐廳使用，店內除了賣漢堡也販售鬆餅、沙拉等輕食，運用食物創造與舊事物相遇的美好；新舊交融的小亮點製造出小巷商機，延續老房子的另一個新生，也讓街道巷弄更添美好。

閒置舊舍的另一種可能

談起為什麼會在老房子裡賣漢堡的過程，「for Farm Burger‧田楽」店主人Mei回憶，正如許多人對於老房子的渴望、嚮往一樣，如果能將這樣的嚮往變成真實，並以一種餐廳經營形式且透過食物的牽引，進而認識到老空間，也許老房子不會面臨被拆除、繼續閒置的命運，而是有了更多的可能。

「起初我們渴望找到具特色的日式木造房舍，但礙於現實考量，因為在台中這類的老屋大多為政府或公營銀行所有，於是只好作罷；轉個念後，改從街巷中探尋，反倒讓我們發現到不少還沒被挖掘的老房子。」Mei說著。

找到了老房子，那接下來該思考的是店內要販賣什麼，才能把體驗復古時光的理念共同傳達出去？Mei說當時左思又想，最終選擇了漢堡，雖然說過去漢堡給人一種速食、人工等不健康印象，但，既然要在老房子裡賣漢堡，那麼就得克服這個困擾，所以漢堡裡頭所使用的蔬菜水果，有的連結在地小農，也有的是順著時令季節在走，所以漢堡會因食材而推出不同季節限定版，漢堡變得更加精緻也扣著老屋那獨一無二的專屬特色。而雖然老房子帶動空間再造也衍生出商機，但要在這樣的市場中被看見，不能只靠老房子當作賣點，所以他們在漢堡上下苦功，讓兩者之間創造出一種微妙平衡，把漢堡麵包、肉排、蔬菜以及醬汁，像是藝術品般層層堆疊，舊舊的空間飄進美食香，在老房子吃漢堡也別有一番滋味！

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《老家屋診療所 》

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作者： 漂亮家居編輯部  《工業風生活道具300選 》

回推到工業風格型塑的年代，會發現空間硬體是非常簡單，甚至保留房子的原始結構特色，真正的主角反而是傢具、燈具、傢飾的運用與搭配！

Deco1 仿舊處理傢具

圖片提供│Fü丰巢家居

傢具做仿舊處理，與陳舊感相呼應為了延續這樣的味道，在傢具單品選擇上有幾項重要特質，其一是延續不造作特色，無論這傢具材質是來自於鐵件、原木，或是具備鮮明色彩，均會做仿舊處理，帶出洗鍊懷舊的歷史氛圍，也完整呼應明確的風格特點；其二則是不拘泥風格、具備線條簡單俐落特質，給人一種很乾脆的印象，在傢具挑選上也會延續這個方向來做選擇。

Deco2 粗獷原貌織品

圖片提供│寬庭

質地明顯、紋理清晰，創造另類自在與舒適工業居家風格中所使用的織品軟件，會特別選擇質地明顯且相對粗獷、紋理清晰的物件，透過軟件織品做搭配，除了平衡空間調性、增加舒適感之外，不妨也可以加入具鮮明圖騰的款式，像是英國國旗、動物等圖案，不失風格本該有的個性味道，同時還能創造具張力的視覺效果。

Deco3 復古老件傢飾

攝影│江建勳

懷舊味道老件，增添空間人文情感正因為工業風格是透過藝術家發揚光大，為了承襲這樣的藝術生活精神，使用帶點懷舊味道的藝術單品、雜貨小物，或是二手老件來做妝點，除了讓風格保有這樣的設計初衷，同時也能成為加強復古氛圍，以及增添空間生活感、人文感的一種方式。

原本做廣告出身的Jacky，曾經在日本住過一年，發現日常小物和雜貨原來可以讓生活感受是那麼美好。從喜歡雜貨而開始專研傢具，進而又開了RETRO  STUDIO。從事傢具相關產業10餘年了，一如往常喜愛著。

攝影│沈仲達

看準了好東西經得起時間痕跡，而且好傢具是不分新舊的，於是Jacky開始販售新生產的經典傢具。像是Schneid、Nicolle、Prouvé RAW、Serge Mouille等，剛好這幾年台灣開始流行工業風，這些品牌的風格都很適合喜好工業風的族群。而且許多品牌在國外都很具知名度，但台灣本身還不熟悉，於是Jacky藉著親自拜訪或是寫信聯絡，一點一滴拿到這些品牌的銷售資格。

雖然店內販售不少適合工業風搭配的傢具，但都不是Jacky為了迎合台灣市場而特地尋找，反而多年來的經驗讓他習慣觀察國際傢具銷售的趨勢變化，像最近他發現歐洲各國廠牌開始朝向簡約清爽的形體和配色。不過，因為台灣的空間風格走向大多追隨著日本或歐洲的腳步，空間風格的潮流改變很緩慢，如今風行的工業風，應該還會持續熱門幾年。

對Jacky來說，不同時期消費者喜歡的傢具類型不盡相同，但如果只是一昧追逐當下潮流，無論是經營者或是消費者，都無法創造真正屬於自己的風格。因此在經營傢具店時，Jacky開始不被潮流影響，反而藉著出國主動拜訪廠商，實際貼近歐洲當地的市場狀態，然後挑選自己真心喜歡的廠牌用心經營，才是他真正想做的事。

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《工業風生活道具300選：一次學會沙發、椅凳、桌、櫃、燈具、傢飾選購，擺設搭出超有型工業風 》

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作者：高橋敏夫, 田村景子 《走進日本文豪の創作場景 》

風景的原型--出生地日本橋 蠣殼町的白天與夜晚  

【日本橋蠣殼町／平安神宮】

潤一郎描述風景的機會有限。他的文采描寫室內的故事轉折更勝於敘景。不過，他仍有兩處執著的風景，一是日本橋蠣殼町，一是顯現理想，遷至關西居住的日子︱例如去看京都平安神宮︱表現出他的眷戀。也就是說，對故鄉的記憶及虛構的「場景」。不論前者或後者，他的作品呈現的都是和具體記憶或習慣緊密相繫的日常生活風景。

他的出生地日本橋蠣殼町(現‧中央區日本橋人形町一丁目)周邊，為谷崎文學想像力的原型，從他的中學時代習作直到晚年的隨筆都一再反覆出現〔圖１-３〕。這處誕生地具有兩面性，一是帶有江戶傳統的家族記憶，一方面卻是夜晚的昏暗。而且因為是幼兒期的回想，視點較低，呈現柔焦作用，伴隨著有如確認、撫觸事物的親密感。

一切都從他的祖父久右衛門打下所有基業開始，經營印刷廠等多重事業的祖父，三女的母親關與來自神田的清酒批發商，入贅的父親倉五郎結婚，潤一郎成為「純粹的下町江戶子」(「我的家系」)，童年時期過著家境富裕的生活，直到父親的事業失敗，才家道中落。

1.井上安治「蠣殼町川岸圖」。明治中期的版畫界十分活躍的井上，除了是小林清親的弟子，更以「東京名所」連續畫作而聞名。《幼少時代》時代中，在人形町的繪雙紙屋清水屋，寫了看版畫看到入迷的少年谷崎模樣。

2.1890年前後，人群聚集在東京穀米交易所的狀況。地點在蠣殼町一丁目（二丁目是水天宮），現在是穀物期貨交易市場。谷崎的祖父久右衛門，經由米價操盤的獲利，得以經營個人印刷業。

3.煉瓦街的京屋鐘表店時計塔周邊。1872年的大火使得銀座街景幡然一變成了近代都會風貌。照片上雖然是馬車，但1890年時路面電車已經開通。蠣殼町正好位於日本橋和新橋市之間，也就是傳統與前衛之間。

兩面風景的紮根　　

　在他回想幼年期的《幼少時代》 （一九五七年）中，這兩面的風景已毫無疑問地在他心中紮根。

　在本家祖父宅的體驗，水天宮、大觀等遊戲場雖然發生了意外，卻充滿活力。然而誕生地的風景，卻與落魄的記憶連結，潛伏於陰翳的夜色風景。「時斷時續的音色，怎麼聽都應該是三味線，在日本橋時，每當奶媽抱著我正要睡著之際，我總是會聽到這個三味線的聲音。（……）新內彈唱說書人從人形町方向邊彈著三味線邊通過我家門前往米屋町方向而去。」這一段雖然引用自後期作品，谷崎本身這個場景的描寫，從《幼少時代》開始，就能明瞭日本橋的白天與夜晚間的對比，對於作者產生多麼大的影響〔圖４〕。谷崎只要一有機會，總是在他的作品中重述相同的風景。　

虛構的場景　　

　谷崎所虛構的「場景」，只要想想他的生活型態就能了然於心。他的理想風景，完全融入他的生活。尤其是他搬到關西以後，三餐、人際關係，不用說還有創作，谷崎對於「理想」的演出絲毫不讓步。也就是說勞動的成果形成壯年期的風景，生活本身也是「尋找外景」的一種形式。因此，他必須以嚴密的程序加以掌控。尤其是京都平安神宮的賞櫻，更是谷崎最為喜愛的例行性外景取材活動〔圖５-６〕。絕筆作《七十九歲之春》，描寫了健康惡化的谷崎，在春天姍姍來遲的五月，度過他一生最後的京都之春。　

4.《幼少時代》取材的筆記。仔細對照就可以發現與作品間細膩的一致性，也可以看出谷崎照著記憶書寫的痕跡。在《文藝春秋》雜誌上連載時（1955.4～1956.3），更不斷和讀者間進行意見交換。

5.攝於平安神宮（1940年，潤一郎攝，由左至右為重子、信子、女兒惠美子、松子夫人）。可以想像成為模特兒的女性「共演」，或許正激發了谷崎潤一郎的靈感。《細雪》的連載始於1943年1月。

6.同樣在平安神宮眺望泰平閣（建於1895年）。「除了神宮苑內的櫻花，沒有什麼可以代表京都之春了」 （《細雪》上卷十九）。完全表現出谷崎潤一郎在京都生活時期的精華一景。

照片提供：1-3.中央區立圖書館、4-5.藤田三男編輯事務所、6.照片素材館

1886-1965 作家

出生於日本橋。東京帝大國文科肄業。在學時期發表的作品，註定其震撼文壇的出道方式，主張為藝術而藝術。關東大地震時遷居關西，受當地文化觸發寫出一連串佳作，進入創作高峰。受尊為大谷崎。代表作有短篇集《刺青》、長篇小說《細雪》、隨筆《陰醫禮讚》。

更多日本文豪之「家」的故事請看

《走進日本文豪の創作場景：文字．生活．情感的領悟 36個孕育文學家創作靈感的私域 》

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作者：Emi 《不用再收！隨意丟不會亂的定位丟丟收納法》

舉棋不定時收藏在「簡易型相簿」

在製作珍藏型相簿時已將照片精挑細選了一番，然而事實上其他還有不少值得回味的照片。而這類的照片若只是以數位形式保留的話，不僅可惜，也不方便瀏覽。於是我決定將這些照片另外做成一本相簿，個人稱這本相簿為「簡易型相簿」。

我認為簡易型相簿的照片大小即使稍微小一點也無所謂，於是我們將四十二張照片並排在一張Ａ４大小的紙張裡，連同照片的列印和雙線圈鐵環的裝訂一起委託業者處理。簡易型相簿的迷人之處就在於方便以低廉的價格一次列印大量的照片，同時也免去一張一張的將照片擺進相簿裡，以及裝訂等的作業。再加上照片的尺寸不大，也比較讓人能夠隨興的留下一些日常生活照。藉著「珍藏型」與「簡易型」的並行，在既簡單又不會造成負擔的情況下，順利完成了令自己頗為滿意的相簿。

留下日常生活的剪影

擺好姿勢笑一下！在這樣的情況下拍出來的照片自然可愛，不過孩子的天真無邪卻不僅止於此。歲月一旦流逝便不復存在的睡姿、小動作、小手，若能夠留下這樣的片刻，相信日後再回頭看這些照片時，會更令人感動。

整理子女照片的Ｑ&Ａ

個人特別將友人以及參加照片整理研討會的朋友們經常提出來討論的問題整理如下，希望對大家有所幫助！

要割捨孩子的照片實在不容易。請問有什麼好辦法嗎？

A: 我也捨不得丟！就算照片裡孩子的眼睛成了瞇瞇眼，我也難以割捨。我不會勉強自己拿去丟，但會將電子檔存在HDD（硬碟）裡。一旦將照片印出來，自然難以割捨，為避免這樣的困擾，印刷前我會嚴格挑選，只保留想要的照片而已。

一次購買多少本相簿當作庫存？

A: 十本。個人認為父母有義務為孩子妥善整理好十歲以前的照片。期間同款商品絕版的話，會面臨規格不統一的問題。確認好用的話，我會一次買齊。此外孩子十歲以後，個人打算讓孩子自行處理照片。因為我大約也是這個年紀開始學會拍照。

為什麼不依個人別打造孩子專屬的相簿？

​​​​​​​A: 我會以能夠持之以恆的方式為優先，做成「全家人一本」的相簿。理由是周遭規劃專屬相簿的朋友中，很少人能夠持續三年以上。可以的話我希望將來讓女兒帶走珍藏型相簿。兒子看全家人用的簡易型相簿應該就夠了？如果真的需要兩本的話，只要印出電子檔即可，也不困難。

怎麼樣和朋友分享合影的照片？

​​​​​​​A: 基本上會以電子檔的方式來做分享，不會分享列印出來的實體照片。經常一起出遊的友人則都是「iPhone」的用戶，彼此之間也都透過『照片串流』（參照P36）分享照片。其他友人的照片，則會上傳到照片分享的網站「30days」後，將連結密碼告訴友人，請他們自行下載。

如何保存影像檔案？

​​​​​​​A: 珍藏型相簿的照片會另存在CD-R後，分別保存在相簿最後一頁。剩下來的電子檔則不刪除，存在HDD（硬碟）裡。珍貴的照片會印出來保留實體，即使遇到電子檔消失不見的噩夢，也不會感到困擾。使用的HDD是「BUFF-ALO」HD-PCT1TU3-WJ「Crystal White」。

如何處理夫妻兩人的舊照片？

​​​​​​​A: 和先生開始交往，到結婚時所拍的照片，我們都沒有做特別的處理，直到懷孕期間才開始整理，並放進相簿裡。婚後的照片依照出遊別分類後，以簡易型相簿的方式，用雙線圈鐵環裝訂成冊。這類的相簿和其他年度的相簿規格相同，因此一起排列在層架上。

如何收藏自己的舊照片？

​​​​​​​A: 事實上學生時代我喜歡在照片旁加上文字敘述後做成相簿，因此我個人也保有非常多自己的照片。當時完全沒有顧慮到收納的方便性，相簿的款式也沒統一。無法好好排列在層架上，於是放進紙做的收納盒後，和先生的舊照片一起收納在寢室內的儲藏室中（參照P73）。

對於累積多年無法整理成一年一本相簿時有什麼建議辦法？

​​​​​​​A: ​​​​​​​沒有精力可回頭一一整理的話，先訂下一個較寬裕的張數限制，例如一年中只挑十張照片，之後再開始做整理如何？個人認為五年一本或十年一本也都不錯。如果孩子已經長大的話，甚至建議二十年做成一本。這樣的相簿最適合在二十歲的成年禮時，送給孩子當禮物。

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《不用再收！隨意丟不會亂的定位丟丟收納法》

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作者：Emi 《不用再收！隨意丟不會亂的定位丟丟收納法》

在我們家，每年產出兩本相簿

所謂兩本相簿，並不是一個孩子一本，而是一家人兩本。嚴格挑選獨一無二的照片收藏在「珍藏型相簿」，讓人舉棋不定的照片，則全數收藏在以雙線圈鐵環裝訂成冊的「簡易型相簿」裡。

這兩款個人非常引以為傲的相簿，「不僅能夠細水長流，也充分展現出對子女的愛」。在接下來的頁面為大家做更詳盡的介紹。

個人希望家裡寶貝的珍貴照片，能夠以適當的尺寸列印出實體後妥善保存。個人稱收藏這些照片的相簿為「珍藏型相簿」，在我們家會每年產出一本這樣的相簿。雖然抽象拼貼風格的相簿，或是在每張照片旁加上文字敘述的作法都非常有趣，但自己沒有把握能夠持之以恆，於是我採用了只要將照片插入袋中即可的口袋式相簿。

首先訂出以月為單位，每月一個跨頁，再將每月精選的十一張照片插入跨頁裡。其次個人不針對每一張照片加註文字敘述，而是將該月份的育兒日記紀錄在和照片相同大小的卡片中，同樣插入跨頁裡，這樣一來剛好填滿跨頁的十二格。作為個人的回憶，數量上相當充分，且要持續維持這樣的習慣也不難，對我個人而言剛好達到一個不錯的平衡。

事實上珍藏型相簿同時扮演了育兒日記的角色。

一個月一張條列式的重點就OK，是個不至於半途而廢的好方法。

挑選堅固耐用的相簿

排列在資訊站的層架上時，和其他物品相同一律是A4規格。會和孩子一起回顧照片，因此在挑選相簿時較偏重，堅固耐用的特性，即使稍微粗暴一點，照片也不至於脫落。內頁共二十頁（十九個跨頁）。相簿 黑色 ¥1,260／Nakabayashi

一個跨頁為一個月份

方便瀏覽且好整理，於是決定以一個跨頁為一個月份。一個跨頁共十二格，每月精選十一張照片放進相簿。有了張數的限制，不會這張也想要、那張也想要，反而更比較容易挑照片，且挑選照片的工作也變得更加有趣又不會令人感到困擾。

超音波照同樣珍藏在相簿裡

就這麼夾在孕婦健康手冊裡，會讓人覺得有點可惜，於是我把超音波照珍藏在零歲時的相簿。聽說直接把超音波照放進相簿容易劣化，因此我所保存的是翻拍後的超音波照片。此外回顧這張照片的同時，也是讓孩子知道自己當時心境的好機會。

客製化專有的相簿側邊

會挑選這款相簿是因為它俐落的設計，但也因為想要好好珍藏，因此更希望能夠有一點專屬性的客製化規格。於是我們在相簿側邊貼上印有年份和「OURHOME」字樣的雙面膠帶。不僅簡單明瞭，更加深了對相簿的珍惜感。

在跨頁左上格插入育兒日記

保留一個空格插入育兒日記卡。要在每一張照片旁加上文字敘述的話，可能會很有負擔，但如果以月為單位，或許會比較容易持續下去。與其做一本單獨的育兒日記，這樣的模式還可配合照片回顧成長的過程，可說是一箭雙雕的好辦法。

日記內容稍微鬆散一點也OK

總覺得目標值訂得過高，很容易讓人半途而廢，於是我告訴自己即使是只有幾行的育兒日記，甚至只標示了月份而已也OK。積了幾個月沒寫，一想到要補齊，更令人提不起精神處理，因此訂一個較鬆散的原則反而是個有助長久執行的訣竅。

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作者：安格斯《生活感裝潢研究室》

旅遊了十幾二十個國家，世界各地的房屋風格影響著我心目中對理想住家的期待及模樣；其中影響較大的，一個是曾居住過半年的舊金山，兩次長時間的歐洲旅行，再來就是已經去了超過十次的日本。

因此，在看了一堆待售屋的找屋過程後，赫然發現這個類似舊金山，有著高高低低的斜坡彎道的社區時，我就暗暗喜歡上這裡了。兩旁的房子，約是二十年前蓋的別墅，也許有些人覺得它們有些老舊，但我卻愛上這種異國風情建築；由於環境關係，雖然不是木造屋，但尖頂的別墅群依山而建，以及斜屋頂特有的閣樓，和因山坡地勢設計的進門樓梯，也與舊金山維多利亞式建築如出一徹，外牆使用天然石材而非一般磚牆，都讓它們擁有特殊的美感。在不講究建築美學的20 年前，這些建商，一定擁有不同的視野。

Carmel 是個藝術家聚集的村落，第一次體會到原來童話裡的屋子是存在這世界上的。旅途中，享受發現不同風格的樂趣。

進入我們這棟「擋住別人山景的樓房」（有點不好意思說），我才了解登高有好風景的道理。由於我們家坐落的高度，剛剛好越過周圍一些小山的高度，所以才有機會欣賞到山的稜線帶出的美景，更可以看到藍天白雲，以及偶爾在天空盤旋的老鷹。也就是因為如此，看了第一次之後，幾乎就確定，這麼讓人心情放鬆的地方，是我們想居住的環境。在台北市門牌裏有這種環境，正好我們又買得起的應該不多，事實也證明，在這裡的生活，讓我們更珍惜每一天的時光。

在沖繩旅遊，印象最深刻的是這些位在外人住宅區，前美軍宿舍再利用的商店，這間是麵包店。質樸的老式房舍，卻擁有更觸動人心的氣氛。

(作者舊金山圖片)

舊金山最常見也最美的建築形式，這是當地有名的地標，暱稱「六姊妹」，是工業革命後發展出的精緻典雅的「維多利亞式住宅」。

(作者台北住家社區)

原來，仔細比對會發現，樓下的獨棟別墅似乎就是維多利亞建築由木材轉變成RC（鋼筋水泥）的版本啊。

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《生活感裝潢研究室：一天一實驗，顏色+建材+佈置，一點一滴營造生活氣息，學會自己改造家》

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文：漂亮家居編輯部 《神開運！風水室家 180+好住提案 》

廚房風水的重點
進廚房最大目的便是烹煮食物，這裡是需要付出動能的場域，因此著重實用性與便利性，又因為這裡有水有火，煎煮炒炸有油煙、有聲音，是一個難以低調的場域，與其它空間的配合就顯得重要，衍生出的煞氣也特別多。

水火煞

廚房中瓦斯爐與水槽緊臨，或相距未超過45∼60公分，就形成水剋火煞氣風水，以科學風水的觀點來看，用火煮食時一旁水槽若水花飛濺，勢必影響火候，連帶影響食物料理。此外，瓦斯爐與水槽相對亦有相同煞氣。

插畫提供_黑羊

化解法

瓦斯爐與水槽位置調整，距離至少超過45公分以上才可化解。

冰火煞

瓦斯爐屬性為火，冰箱和水槽相同，屬性同屬水，冰箱與瓦斯爐亦有水剋火的相沖格局，兩兩相對或緊鄰，都會致使家人健康上出現狀況，其中尤以腸胃最為嚴重。

插畫提供_黑羊

化解法

廚房中應以瓦斯爐→流理台→水槽→冰箱如此排列，才能完全避免水剋火的煞氣。瓦斯爐與冰箱兩兩相對，將呈現水火相剋的煞氣。

撞門煞

廚房房門與瓦斯爐對沖，或廚房門與冰箱對沖，都通稱為「撞門煞」，來自廚房門的氣流遇爐火，造成火候不穩、瓦斯外露，易引發火災意外，冰箱沖門則易使食物腐敗造成腸胃病況。

化解法

加裝門簾遮蔽氣流，或是移動冰箱、瓦斯爐的位置，避開撞門煞。

廚風煞

與撞門煞有異曲同工之妙，因窗戶同樣帶有氣流，廚房中窗戶下若為瓦斯爐，就易形成火候不穩定的廚風煞，易造成家人腸胃上的毛病，爐火亦有小財庫之稱，若與窗相鄰，則財氣四散不易聚財。

插畫提供_張小倫

化解法

廚房中的窗若能與水槽相鄰，就能造就煮食的好心情，可改將水槽置於此處，或直接封窗。

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《神開運！風水室家 180+好住提案：加值贈送【五行風水 能量開運事典】》

文字．陳孝庭 圖片提供．權釋國際設計《舒適隔間設計100例【暢銷更新版】》

少房變多房

雖然現在三房兩廳格局以小家庭居住為多，有時也需因應家庭成員增加，而需要調整房數，或是有特殊機能需求如書房或和室等，在既有坪數下要擠出空間多規劃房數，真的是考驗設計者的智慧。但在思考房數增加的同時，也要同步考慮可以犧牲什麼機能，在全部機能都想要的狀況下，容易讓空間切割得過分零碎狹隘，反而失去舒適性，就沒有多一房的價值了。

房數不足的格局調整建議

1 迴轉半徑不足，可改變開門方式

若增加房間或廊道因迴轉半徑不夠，無法設計成一般的開門方式，可改用軌道式拉門或規劃成拉摺門，以節省門片迴轉的空間，多出來的空間還做其他利用，自然感覺空間變大。

2 賦予一個空間多種用途

複合空間的規劃運用是提升坪效最重要的概念，將客廳結合書房，或把餐廳結合工作區、閱讀區等做法，讓一個空間具有多樣化的用途。當空間的使用面向變廣，空間尺度也就跟著開放擴大。

3 隱藏門讓空間更完整

坪數不大的三房兩廳格局，經常會利用走道的空間作為餐廳或者其他空間，這時若能利用隱藏門的設計，讓門隱入壁面，空間會變得更完整，而不會感覺被切割得十分零碎。

不動隔間牆，善用原始屋型，讓餐廳串聯客廳空間，創造獨立書房

坪數21坪

格局玄關、客廳、餐廳、廚房、書房、主臥、主浴、兒童房、客浴、陽台

家庭成員夫妻、小孩

總工程費用NT.91.5萬元（不含傢具、電器、空調、窗簾）

主要建材大理石、清玻璃、黑色玻璃

原為兩房一廳的新成屋，兩間臥房的規劃，在室內只有21坪的情況下，讓兒童房顯得略為狹小，為了讓家中幼童能有寬敞舒適的學習空間，屋主決定額外規劃出一間獨立書房，打造三房兩廳的新格局。在不變更新屋隔間牆面的前提下，把原本適合作為餐廳的角落區域改為書房，利用清玻璃材質維持空間與光線穿透性，讓公共區域的視覺感不因增加隔間而變得狹小壓迫。

point 01  在客廳深度不足的情況下，不再另外設置電視櫃，電視主牆面的黑玻璃櫃則是巧妙利用主臥內的衣櫃空間，讓主臥衣櫃空間與電視櫃空間互通有無。（見圖5＋6）

point 02  利用原始屋型，選用清玻璃隔間材質在角落空間打造出獨立書房區， 搭配拉簾使用，讓書房仍可擁有隱私。（見圖1、3）

point 03  因樑柱而產生的畸零空間，設計師將原有的凹槽處變成一個落地收納櫃，不但給予屋主更多收納空間，別具巧思的櫃門設計也成為獨一無二的裝飾。（見圖2）

設計師得意技 門片融入屋主個人化設計

機能再加分 櫃體雙面利用增機能

1 規劃開放式客、餐廳區，將原本適合作為餐廳用的角落區域改作書房。

2 設計師利用原有凹槽空間，打造出落地收納櫃，以屋主夫婦英文名字為櫃門外型設計，更見獨特巧思。

3 善用角落空間，使用清玻璃作為隔間材質，創造獨立書房區域。

4 善用玄關區域畸零空間，打造實用的玄關收納櫃。

5+6 主臥衣櫃與電視櫃空間可互通有無，讓客廳不因為電視櫃體的設計而變得狹小。

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小房變大房

在40到50坪的住家，過去常是三代同堂居住，經常會隔到4房甚至5房之譜，雖然坪數不小但房數也多，常常顯現不出大宅應有的氣勢，如果規畫不當，還可能造成走道冗長陰暗，收納不足的問題。不論坪數大小，首先檢視家庭成員人數與需求，重新思考所需房數，常常可以合併或刪減掉一些不好用又占空間的隔間，整併之後釋出的空間，不光提升了機能，也讓居住的心情更開朗。

房間過小的格局調整建議

1 雙面櫃取代隔間牆

利用雙面櫃取代傳統隔間牆，可以爭取更充足的收納容量，使得空間利用更有效益。例如主臥緊鄰小孩房，利用雙面櫃的設計，面向主臥的30公分設計為電視櫃，面向小孩房的深度則是30公分左右的書櫃，一旁完整60公分的深度則為小孩的衣櫃。

2 兩小衛浴改成一間機能完備大衛浴

三房兩廳格局的客浴通常很小且規劃在空間陰暗的角落。除了實用功能之外，浴室還有減壓機能，如果家庭成員簡單，不一定要固守兩間衛浴的想法，將兩間小衛浴合併成一間乾濕分離設計的明亮大衛浴，或是規劃一間完整機能的衛浴，另一間改成半套，機能不減，但使用上更便利舒適。

3 讓家人互動頻繁的空間規劃

開放式的空間，或者利用具穿透感的材質，讓家人在不同空間活動時，彼此都能看到對方的動靜。例如開放式的餐廳、客廳，以及利用玻璃隔屏區隔的廚房與餐廳，都可以讓家人的互動更頻繁。

新婚族／3房 2廳／28坪

僅28坪，卻勉強隔成四房二廳，拆開廚房牆與半間房，讓餐廚區更寬鬆

格局 客廳、餐廳、中島廚房、臥房×3、衛浴×2、儲藏室

家庭成員 夫妻

總工程費用 電洽

主要建材 水泥板、實木皮、超耐磨木地板、噴漆、進口石英磚

為隔出更多房，將28坪室內規劃為四房二廳格局，卻讓原本方正格局的優點受到破壞，同時對於僅二人居住的屋主來說也是不合宜的。因此，設計師先針對屋主期望的便利中島廚房與更多收納機能二大方向來改變格局，將封閉廚房的牆面打開，改以吧檯作中介與界定，接著將廚房左側房間縮減一半改為儲藏室，好讓給中島廚房與餐廳更多空間。

point 01  把餐廳旁的房間牆稍做退縮設計，讓出薄櫃的厚度來做成餐廳裝飾主牆，並創造出更多的小物收納櫃。（見圖2）

point 02  打開廚房牆面，改以吧檯區隔，且將左邊房間縮減一半改為儲藏室，讓廚房變大、變好用。（見圖1）

point 03  原本面向走道的主臥室門，經整合後將門片覆上仿清水模磚，使之融入電視主牆，而轉角則改設計為收納櫥櫃。（見圖3）

1 為了擁有開放的中島吧檯廚房，將封閉的廚房門牆拆除，廚房旁的小房間也切讓一半空間，放寬中島格局。藉由廚房的通風門引進局部採光，而剩餘的小房間則改為儲藏室。

2 原本四房格局中有三間小房並列在餐廳與廚房周邊，考量屋主不需要這麼多房間，將餐廳旁邊的房間牆面往內移，設計木門與玻璃門組合的薄櫃，形成別具特色的餐廳主牆。

3 將電視牆後的主臥室門片由走道轉向至客廳面，並為門片覆上清水模磚以便隱藏融入主牆中，巧妙避開走道房門對房門的問題。

4 電視主牆左側白色百葉門片內規劃有儲物轉角櫃，此格局變更將原本從走道面開門進主臥的動線空間變成櫥櫃，主臥內無用的走道就變成收納空間。

5 客廳在沙發後方增設的高櫃可為玄關提供收納機能，搭配旁邊工業風裝飾櫃則化解原本沙發壓在樑下以及窗邊有結構柱等畸零空間的問題。

設計師得意技 木櫃加鐵櫃化解壓樑問題

機能再加分 無用的走道變為收納櫃

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