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看了電影《五星主廚快餐車》開始嚮往起邊環島旅行邊賣美食的生活？

想投入微型創業自由自在開台餐車當老闆嗎？

看這本書將打通你行動餐車創業的任督二脈 開啟微型商空創業日記！！

協助讀者打造商品力、品牌力，以行動餐車彰顯自我特質。 一人團隊兼顧經營、產品開發、品牌定位、社群行銷…… 拉開與攤販的差距，注重食品衛生與乾淨。 無懼不完善的法規處處限制，在城市中尋覓出生存之道 ！

👩‍🍳 行動餐車創業脈動
專訪耕耘餐車文化近20年的「胖卡協會」、美式餐車推廣先鋒「台灣美食餐車俱樂部」、擅長教人開店的「開吧Lets Open開店顧問」，深入淺出地剖析行動餐車現況與未來走向；邀請擅長各式行動餐車改裝的「La Rue文創設計」、「左手企業」、「城間小轆」分享空間設計眉角，如何打造一台與眾不同、最適合自己的餐車。

👩‍🍳 行動餐車創業營運計劃
餐車創業到底要準備多少錢？改裝一台車又是怎麼收費？買了一台餐車，我就能到處趴趴走路邊營業嗎？用美式餐車賣雞蛋糕，適合嗎？這些疑問，都能在本書找到解答！

👩‍🍳 全台行動餐車品牌經營術
15台行動餐車老闆不藏私經驗分享，看他們如何在市場中開拓出自己的獨特價值，並深究經營面、客群、作業動線思考、行銷方式、應變方案等細節全公開。

🔥 感謝各大媒體報導 🔥
工商時報
《擺脫「吃人頭路」行動餐車創業攻略》
《創業成功率高達9成？需要「面試」才訂得到的美式餐車》

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【好香】 距離的移動靠機車公車計程車；食慾的移動交給行動餐車

●行動餐車創業全攻略●

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