Q我還是個學生，很喜歡喝咖啡，也喜歡咖啡館營造出來的氛圍，未來有機會的話，也希望能開間咖啡館，自己當老闆。只是目前可以做的準備實在很少，老師有什麼建議嗎？
- 4月 06 週三 201610:22
人生的串聯點&開業
Q我還是個學生，很喜歡喝咖啡，也喜歡咖啡館營造出來的氛圍，未來有機會的話，也希望能開間咖啡館，自己當老闆。只是目前可以做的準備實在很少，老師有什麼建議嗎？
- 3月 31 週四 201611:39
你知道要準備到什麼時候才能開咖啡店呢
是在什麼時候，才確定自己已經準備好，可以開一間店了？
- 3月 31 週四 201611:36
台灣的咖啡現況你了解嗎
現在的咖啡產業環境和以前相比，最大的不同處在哪？
基本上，我認為只要是餐飲服務業，最核心的基礎，大概不會有什麼改變，那就是我們面對顧客的態度，以及顧客對我們的期待。然而，我初入行時的年代，的確和現在不同了，顧客點了什麼，沒有POS點餐系統幫忙記憶，一切都只能靠自己。很幸運的是，愛看漫畫的我早就具備了「圖像思考模式」，所以不管客人之後怎樣大風吹換位置，我都能牢記他們的臉，把咖啡送到正確的人手上。我相信「機會是給準備好的人」這句話，但我更相信，「機會是給願意準備的人」。因為不怕困難，因為願意克服困難，很快的，我當上了店長。
- 3月 28 週一 201616:49
創業問答集:你知道你的人生要做什麼嗎?
Q因為我還不知道自己未來想做什麼，手中也沒什麼籌碼能做選擇。老師也經歷過這樣的徬徨階段嗎？
- 3月 23 週三 201615:49
創業問答集:開一間店
林東源/著,
漂亮家居/出版
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