開一家店的細節何其多，很多時候搞定了裝潢和設備，偏偏快要完工開幕了，卻遲遲找不到合適的工作夥伴，或是常有員工剛來了幾天就不知為何辭職的狀況發生…
但畢竟剛開始創業的人，大部分都是從一間小店開始做起，沒有多餘預算能聘請專員來負責招募，因此在老闆事事得親力親為的開店項目中，最複雜、最困難的就是找人了。
關於徵才，擔任過多家咖啡館創業顧問的咖啡創業整合經理人 ─ 王詩鈺，提出「影響咖啡館營運的關鍵３種人」，用多年創業顧問經驗和你分享不同立場的人事招募&管理訣竅！
人，最難找、最難留、最難教、最難管，也最耗費時間精力和成本。經營者與管理者的人格特質，往往也是決勝關鍵。
「沒有對事不對人，這件事，事在人為，所有事都與人息息相關，老闆把事做好，人自然有依規，心有依歸。」
