開一家店的細節何其多,很多時候搞定了裝潢和設備,偏偏快要完工開幕了,卻遲遲找不到合適的工作夥伴,或是常有員工剛來了幾天就不知為何辭職的狀況發生…
但畢竟剛開始創業的人,大部分都是從一間小店開始做起,沒有多餘預算能聘請專員來負責招募,因此在老闆事事得親力親為的開店項目中,最複雜、最困難的就是找人了。
關於徵才,擔任過多家咖啡館創業顧問的咖啡創業整合經理人 ─ 王詩鈺,提出「影響咖啡館營運的關鍵3種人」,用多年創業顧問經驗和你分享不同立場的人事招募&管理訣竅!人,最難找、最難留、最難教、最難管,也最耗費時間精力和成本。經營者與管理者的人格特質,往往也是決勝關鍵。
「沒有對事不對人,這件事,事在人為,所有事都與人息息相關,老闆把事做好,人自然有依規,心有依歸。」漂亮家居 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(396)
想要開一家店,除了資金以外,第一步最重要的當然是選擇店址
正所謂開店最重要的一件事就是:「Location、Location、Location」!作為許多風格店主口中的「咖啡圓夢師」,咖啡創業整合經理人 ─ 王詩鈺,在出版的新書《咖啡館創業核心關鍵》裡頭,
大方分享了許多她擔任咖啡館開店顧問時遇過的實際經歷
擁有20多年咖啡產業經歷的她,不藏私地在新書內提醒大家許多開咖啡店的大小眉角
是開店老闆前中後都必讀、確保自己美夢不會變噩夢的最佳指南書 
希望想開咖啡店的大家,能先藉由此書好好思考自己適合的咖啡路,建構出築夢成真的創業路! 漂亮家居 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,099)
你也夢想著開一家屬於自己的咖啡館嗎?
被許多風格店主譽為「咖啡圓夢師」的咖啡創業整合經理人 ─ 王詩鈺在出版的新書《咖啡館創業核心關鍵》裡頭,大方分享了許多她擔任咖啡館開店顧問時遇過的實際經歷
擁有20多年咖啡產業經歷的她,不藏私地在新書內提醒大家許多開咖啡店的大小眉角
是開店老闆前中後都必讀、確保自己美夢不會變噩夢的最佳指南書
希望想開咖啡店的大家,能先藉由此書好好思考自己適合的咖啡路,建構出築夢成真的創業路!漂亮家居 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(13,196)