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打造ECO的旅宿，讓旅人放鬆的 葉綠宿

文出自<<微型旅宿經營學>>

我曾經在一家溫哥華的飯店服務過，它是家ECOFRIENDLY（ 環境友善﹚ 的高端酒店， 被Green Key Global（綠色旅宿評估系統）評比為5 Green Key Hotel（ 綠色鑰匙五星旅館） 以及擁有4 Green Key Meetings（綠色鑰匙會議計畫四星）。

但在這邊的ECO 不代表低廉或低價，它們是對於有效節能和減少碳排放和環保相關的建設，其在頂樓建立了有機蔬菜園區和養蜂區，早餐的生鮮蔬菜和現採蜂蜜是他們的一大賣點，而事實上這是早在2008 年就開始進行這一系列有意義的活動。

終於，很開心在台灣陸陸續續有很多微型旅宿也被感染了這樣的氛圍。不諱言，在台灣做綠建築有很多成分是為了領取地方政府的補貼，尤其是綠建築的標準加諸在建築成本上不是一般微型旅宿能夠承擔的，所以好不容易能讓我們在台中發現了一個從頭綠到尾的葉綠素旅館，它從CI（企業識別）到建築體甚至於到房內軟件的應用都處處充滿了GO GREEN GO ECO 的清新感。

「我常被詢問到，為何選擇綠色環保作為旅店特色的葉綠宿，但其實我們並非刻意去選擇這塊作為特色，而是認為自然環保本來就是一個非常重要的議題，所以在確定要做自已的旅館時，就希望能透過軟硬體上的設計，去支持綠色環保這個議題。」葉綠宿旅館的主人Kevin 這麼說道。而他們也後來發現這個堅持是對的，不但讓葉綠宿在一片設計旅館市場中，有其獨特性，也讓更多旅客了解到綠色旅行是可行的，甚至是更加愉快並具有啟發性的。

因此在硬體部分，葉綠宿館內有明亮的天井、用對外窗取代中央空調，讓自然通風採光成為可能。走進葉綠宿就像走進一座森林，13 米植生牆兼顧美感及降溫，還能釋放室內芬多精。另外館內全面使用LED燈、熱水供應系統採取熱泵加熱系統，而非一般旅館採用鍋爐製熱，更能兼顧節能省電。客房內不主動提供一次性備品，使用按壓式沐浴洗髮乳，淋浴節水。自2017 年起，更全面採用飲水機做為旅客飲用水，館內不再提供瓶裝水，為了就是讓旅客更能貼近環保。因此，2017 年被他們定義為：葉綠宿環保元年。

走進葉綠宿就像走進一座森林，13 米植生牆兼顧美感及降溫，還能釋放室內芬多精。

▎陪睡小盆栽讓環保與人更親近

在軟體部份，葉綠宿在官網提供了環保專案︰憑車票折扣、無備品優惠價等等來鼓勵綠色旅行。並且發揮小小巧思，將平淡無奇的房卡套結合風景明信片及書籤供旅客免費使用，增加旅客和葉綠宿的聯結。

而透過自製的台中市旅遊地圖，結合搭乘大眾運輸工具的方式設計免費提供每位旅客使用，鼓勵旅人利用大眾運輸低碳旅行，同時體驗台中之美。

而旅館主人覺得自然環保本身對於大眾來說是比較生硬有距離的議題，因此除了館內綠化讓旅客能親身感受自然的美好，更設計了可愛的多肉陪睡小盆栽，讓客人透過接觸自然、愛上自然，進而萌生對於自然保護的重視。

葉綠宿在每間房都放置了可愛的多肉陪睡小盆栽，讓客人透過接觸自然、愛上自然，進而萌生對於自然保護的重視。

旅館達人這樣說

選擇一個主題是容易的，但是它背後必須有支持他的理念，否則一切都是空洞的，只是一個商業點子，但並不能帶來任何感動。你看在一片設計工業風當道的狀態下，葉綠宿顯得返璞歸真。

我們回到旅宿業的原點去思考，對於旅客來說，一趟旅行的意義是甚麼？炫目的設計只是一時，遠離繁瑣的日常，徹底的放鬆身心才是真的。

旅人就像我們的吉祥物小蝸牛一樣，背著厚重的殼，一步一步前進，慢慢欣賞沿途風景，最後，尋找一片舒適的葉片棲息。

葉綠宿為旅人打造安靜、明亮、舒適的休憩天地，導入自然光線、新鮮空氣，給旅人最清新的呼吸。讓旅人能好好充電、再充滿元氣地繼續下一段旅程。而我們在館內的體驗設計上，都是基於這個初衷來進行安排。

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旅館達人 白石數位旅宿管理顧問有限公司 黃偉祥 BOB