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圖/文：《擺設，讓家更出色》

活用不同文化背景、風格各異的單品，打造出賞心悅目的餐廚佈置，整個空間沐浴在溫和有致的光線中。

家的核心，就在全家團圓的餐桌！餐桌不需要大，即便一個人也是一個家，它是所有活動運轉的中心，用來應付各項重要工作，從吃飯到整裡帳單，甚至做裁縫、做功課都在這張桌上。因此它也需要時時煥新改造，前一項工作的用品剛清場，下一項工作可以立即啟動。

穿越上圖的拱廊，進入1920年代興建的加州公寓，視覺怡人而饒富個性的空間，用溫暖的鵝黃色打底，使得平凡餐桌椅出脫得不同以往，這裡是屋主每天用餐和處理瑣事的地方，從顏色到異國風情混搭都表現出主人家的風格和日常興趣。

在這明朗無爭的空間裡，現代主義遇見鄉野風情。

下列三組經典餐廚分別來自洛杉磯和倫敦西區，整體路線較為整齊一致，它們出自三個不同家庭，並使用了不同的佈置手法，雖然也有許多表現相近的部分，包括非常注重色彩平衡、以及單品的對稱搭配。無論你決定甚麼樣的風格在先，仍然不需要盲目跟從既定規則，如果你發現某種佈置很適合你，就放手去做，結果會像這裡看見的一樣，非常出色。

把幽默感加進佈置，一張橢圓形狀大餐桌，不但能在家宴客，也是家人的工作桌，請仔細觀察屋主精心擺設的小玩意，一名正在匍匐前進的塑膠玩具士兵，還有橡膠雨靴做成的花瓶。

在規劃完善的餐廚正中央，擺上一組風格獨具的餐桌，鑄銅底座搭配玻璃桌面，屋主的個人風格全然展現，牆上的藝術創作是一種拼貼創作，出自Tony Barone之手。

許多慵懶時光都浪費在這個法國南部的餐桌上，盡情吃飯聊天已經是極大的撫慰，更何況是在這麼棒的風格環境之中。這張桌子是整個家的核心，在設計廚房之時早已經規劃進去。舒適無比的沙發、椅凳和扶手椅提供了最佳放鬆，坐下之後沒有人想再移動，鋪上潔白的桌巾，搭配米白色的瓷器，以及獸骨把手的精緻餐具，完美的早餐已就定位。餐桌擺設和沙發的淡綠蘇格蘭渦紋產生互映的光采，搭配周邊門板漆料，選擇雁鴨蛋殼般的粉藍，也令整個空間更為平和清麗。

法國廚房的午餐準備上桌，這個場景和上一張的早餐餐桌是同一個地方，但已經將佈置改頭換面過，捨去桌巾，原來的銅製桌面這才露臉，為了襯托美妙的藍綠色餐具。

一進入設計師艾許薇在馬里布海邊的房子，你立刻會被那單純、舒適的美感為之震攝住。看起來這樣的佈置似乎毫不費力，但這才是最高明的地方。艾許薇以其敏銳眼光照顧每個細節，像是找來因為鏽蝕產生微小色彩變化的傢具，有點歲月的柔軟老桌巾，還有混搭瓷器與古董酒杯的做法，讓這些老件重聚一堂，又是另一個充滿情感的家。

一位荷蘭人在倫敦的房子，他對家鄉紀念品有收集狂熱，尤其喜歡荷蘭陶瓷小鎮代夫特的藍色（Delft Blue），因為總令他懷想起自己出生的地方，牛奶瓶、糖罐和桌巾都是藍白色系，一整列的荷蘭木鞋彷彿剛行經餐桌這個路段，棕色木質使得大量藍色更為協調，而且讓人感受到深厚的情感，以及不由自主泛起的笑意。

我徹底信奉著每個人都應該順著本能找出個性化的佈置和裝飾，我更佩服這位屋主對自已命中注定的東西擁有與生俱來的熱情，不需要崇拜時尚，永遠讓自己的心胸敞開，包容新事物，有了這些特質，你只要決定哪些東西讓你開心的活著，快快樂樂的進出家門。

藍白格子桌巾呼應方型口布和獸骨把手的刀具，構成這組餐桌的午餐基本組合，最後的神來之筆是一對兒童版的荷蘭木鞋做為巧思裝飾。

兩組位於紐約的現代LOFT風格空間，同樣以出色的餐桌迅速聚焦，七彩壓克力桌來自紐約藝術家Jonny Detiger為自己家作的設計，看起來有點詭異卻非常實用，家族聚餐都在這裡舉辦，特別是公寓裡採光條件優越，一天之中不同時段、不同角度的自然光穿過彩色壓克力，便會反射出如萬花筒般的光芒照映在牆面，帶給空間微妙的色彩光影變化。

另外一間餐廚，選擇了連結中島的美麗胡桃木長桌，由美國的華裔建築師David Ling設計，華麗大器的26英呎（約9公尺）長度中，保留長寬充足而實用的降低桌面，成為家中的核心區域，無論用餐、準備日常雜務、寫學校作業，或者上網瀏覽都能在這裡執行，可以簡單的說，幾乎全家的生活都由它包辦，我認為這張長桌是一個絕佳的設計範例，滿足所有家人的生活需求。